[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：( C7 t" t  l( ~2 x" T$ D. {5 \
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
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做法：
& d, I. l% w' V7 X, v, U- M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
9 s% x& N% L) U1 ~2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。: @; f, R- L" [6 N- p$ @. n
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关键：
6 k) q' X% w( O, T$ |6 I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。; n) ~; P& j7 `" I2 n! |/ \. K

, A0 `9 x9 {6 ^8 P0 L1 g公仔箱論壇特色：: Z, p5 H% {0 W2 a
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。