) z+ Y0 Q$ k& s【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) L' Z6 H- p1 o8 c# w+ i; k
3 P* I: y! P3 g5 Q1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 w+ M& O: Q3 f
6 l, e+ P! t5 ^2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j; Z$ h+ c* o" R$ S* T' C
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 www.tvboxnow.com% p7 p& X3 P, x3 d
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【材 料】
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3 I% b) D# e/ T. r$ R排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 M( e3 M3 X8 K& x: p. d9 ^" |3 ?; a
蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S8 ?/ s" A( h; @: U
薑末 20公克
+ P) y" T5 s2 \$ J M# g9 K9 `5 R7 u花椒 1/2茶匙
7 e; ?; R; a6 J$ F5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
/ f. w+ y* A( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片
" i( J7 b5 h( ] c1 [7 p4 V! r( kwww.tvboxnow.com乾辣椒 4根
2 E; `% p$ T2 {: @! G1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 P+ d0 C9 K5 b: g2 y3 \8 ltvb now,tvbnow,bttvb- A" v- B- K2 }/ T t
啤酒 1罐 公仔箱論壇( _# u/ i X; h- \0 x3 W1 p
鹽 1/2茶匙
$ ~. `+ ]" ~. u0 {. V* bwww.tvboxnow.com細砂糖 1茶匙
( L. u( E& ?9 {+ s9 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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