[香港] 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片 進口商回收、下架 !

manyiu

2019-05-07
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食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，兩款美國進口的Tyson Foods, Inc.預先包裝熟雞塊可能含有金屬碎片，呼籲市民不要食用。進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收，業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。www.tvboxnow.com. q8 s" s) {  |/ _+ e

: N$ Z: X$ Z9 Z# e. w; e食安中心透過恆常食物事故監察系統，得悉美國當局發出通知，指 Tyson Foods, Inc.正回收多款雞塊產品，因為該些產品可能含有金屬碎片，中心隨即與本港主要進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口上述批次的受影響產品。中心發言人表示，該進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收。市民如購入受影響批次產品應停止食用，業界亦應立即停止使用或出售有關產品。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2299 1133，查詢上述產品的回收事宜。
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中心會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
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受影響產品資料如下：
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3 y! o7 \9 `, q# G) h2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb3 `. p/ T4 G- U0 X& T

/ O* s8 P+ [& ?9 z+ c3 p3 Q（一）產品名稱：Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）公仔箱論壇% O/ r6 }* M* F$ V7 F- _2 `. I
來源地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) r3 R) G6 Y) U0 \" w1 z
進口商：牛奶有限公司
: B% M: v+ z+ k3 y4 a. S2 B9 m淨重：每包二十五安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: J4 g) t- d% ^+ r& ?0 s( s4 {  u' Q
此日期或之前食用：2019年11月5日
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8 o6 e4 a; }2 k2 U6 u5 |公仔箱論壇Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb3 q( M- {, V) b
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（二）產品名稱：Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ f4 D7 }' `0 W' J% \2 e% V4 @
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來源地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 s& N$ U+ Z# ?
進口商：牛奶有限公司
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# S5 X4 W1 g0 `$ zwww.tvboxnow.com此日期或之前食用：2019年10月15日及10月31日

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不要沖洗生雞肉免播細菌！　美「反傳統」衛生忠告掀網民罵戰tvb now,tvbnow,bttvb# `# F. I7 y$ v

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- A0 z1 g' \5 W8 A: r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, V4 ?2 ]8 a) F0 ~0 k
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不少人習慣在烹煮雞肉前先用水沖洗，覺得這樣比較衛生，美國疾病控制和預防中心（CDC）近日卻警告，這樣做反而會增加食物中毒的風險；這個忠告顛覆很多人的固有概念及習慣，甚至掀起網民罵戰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- L$ [4 _* w0 C* B3 A% q% v

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) P6 S- m! g# N+ X' U! _% f疾病控制和預防中心建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後亦要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。（Getty）
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帶菌水珠可濺至50厘米外5 l5 O1 o. O. H5 C8 i7 k4 T1 ^3 l! J
CDC指出，生雞肉帶有空腸彎麴菌（Campylobacter），有時更會有沙門氏菌（Salmonella）和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌（Clostridium perfringens），這些細菌可導致食物中毒和抗生素相關腹瀉，對孕婦、5歲以下小童、65歲以上長者尤其危險；在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面，從而致病；美國每年約有100萬人因為進食受污染禽肉而不適。
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' e9 g" @$ m; s4 M9 Uwww.tvboxnow.com英國國民保健署（NHS）的網頁亦顯示，帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。
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/ |8 i; C' i" Q* p0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! _) c0 m. t8 l' W4 w% [
不少網友稱沖洗雞肉後會清潔廚房，但是由於細菌難以單憑雙眼看出，故很難確保清潔得徹底。（影片截圖）公仔箱論壇) a. k" e& x' ?! c& i
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+ N6 l3 ?( p+ v4 Kwww.tvboxnow.com在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面。（Getty）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ H* t) g/ _
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! U9 j5 V8 p% |4 w( R帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。（Getty）: N  g" w) q- p4 u

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3 w+ w/ _$ \. D+ b) H& c7 X+ h公仔箱論壇網民以為沖洗雞肉後，只要把洗手盆洗乾淨就可以，問題是附近的物件也會沾上細菌。（Getty）
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( }6 U% @0 J% m9 Q. w9 ?3 |; Ewww.tvboxnow.com
/ f2 x! c% T# W公仔箱論壇許多網民不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉。（Twitter）
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$ {  c+ U7 n1 M  k9 g有網民不聽忠告，強調「我喜歡做什麼就做什麼。」（Twitter）! E) W4 Q' Z, r4 L/ N- _

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+ O* H  V5 ]( J公仔箱論壇當然也有人力撐CDC，「留言把我笑死了，CDC處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」（Twitter）
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( o# _* b/ k" g4 T2 sCDC指出，只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度已經足以殺死病菌及預防食物中毒。（Getty）
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- L; t) n- s4 }www.tvboxnow.com除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗。（Getty）! E' u2 c$ r8 |; @# E; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 B9 V4 e4 {) E- N, O

% b' Q1 p4 ?% P' g3 q% J5 j, dwww.tvboxnow.com「我還是會跟從92歲媽媽的方式」
* f: D4 U$ T; sCDC在Twitter發文提醒，許多網民卻不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉，「對不起，我還是會跟從92歲媽媽的煮飯方式去做，那些方式至今沒讓我失望過」、「在牙買加這裏，我們洗雞肉洗了好多年……我們還沒死」、「洗完雞肉後，把洗手盤洗乾淨就行了」。
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3 B! [( y* e. \. r! Z; V6 y$ b持相反意見的網民則認為建議有根有據，「這篇文章是CDC寫的，是CDC！留言把我笑死了，他們處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」、「許多人只知道跟從前人的方法做事，也不會去了解原因，現在他們的衣服、地板、到處都是生雞肉汁」、「那些笨蛋把水龍頭開到最大沖洗雞肉，令雞汁濺到附近的乾淨碗碟和枱面上，這是物競天擇。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! t2 o  d& {; |3 f( c' r7 C6 W+ M- u

! u7 x. I- {7 \; x7 ]/ j( R/ N& \tvb now,tvbnow,bttvbCDC建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗，因為過程中同樣會散播細菌。
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$ ~, t* v* j6 q, {: m2 Dtvb now,tvbnow,bttvb不能開水喉沖洗，哪麼該如何處理生肉？CDC表示，其實只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度，已經足以殺死病菌及預防食物中毒；至於一旦不小心把雞肉掉到地上該怎樣辦，CDC並沒有給出答案。