芋頭 300克
' m( }) W& m/ n4 F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
7 U# r5 b6 T3 `/ Ewww.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙
* [) a; k B# n2 V8 [糖 1茶匙www.tvboxnow.com( [. l4 }7 e! N9 p* I
五香粉 1/4茶匙
7 |8 e) b0 e9 i* r" s! stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
" s7 z; u* o9 P& r麻油 1/4茶匙www.tvboxnow.com. s$ U) B! g0 L
豬油 8克 (可用粟米油代替)
. @ X7 J5 r4 t) K' n2 Y9 J! n公仔箱論壇
0 ]+ Q6 Z+ l- o5 Q醬汁
2 P6 l& v. P/ p) ?9 _0 l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克
* S: G; {; k+ u# ~+ _片糖 35克
* \0 q! N/ Q3 r喼汁 10克
+ ~. Y- M+ [ _$ {1 w4 A0 u公仔箱論壇茄汁 20克公仔箱論壇. d4 _ l. u5 G; k
水 15克
- B# M Z0 A/ a2 y鹽 1/4茶匙
7 U8 K9 F' \ `+ ]6 W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. d7 X* t* g( m# G% H
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要www.tvboxnow.com7 q) l6 T4 E) w, [
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
( a# o: a* g, s7 m( T, h/ @/ u! @公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 9 b& z/ r: s3 `0 [
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
1 C8 K& m! j4 E& U- S7 w5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 `/ Y0 l2 M1 w, T2 Y
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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