材 料
- q5 M6 Y3 r" o! t7 f+ E( Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 ： 一 段 ， 去 皮 切 薄 片 （ 2 片 ， 2 片 一 組 ）
Y, j* R( s; z4 I$ Q& c) d- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 蓮 藕 要 揀 長 長 、 幼 幼 的 那 一 種 才 爽 的 。 ）
) f% n( N- h/ D公仔箱論壇免 治 豬 肉 ：适量 3/4 瘦 ， 1/4 肥
+ Y6 Y' U8 F+ T) @9 Q* ]( p蔥：适量
' A) Q& G$ v# @8 x2 g0 p公仔箱論壇豬 肉 調 味 料 ： 生 抽 、 老 抽 、 麻 油 、 油 、 生 粉 、 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 ~0 `: N) `( p% _1 B' J; g
! b0 W( [$ T% Q: v7 O& o3 e# O
3 r7 [3 G& I2 ewww.tvboxnow.com烹 調 步 驟
4 U+ k! b0 Y& b3 z9 lwww.tvboxnow.com1. 先 將 蔥粒 加 入 免 治 豬 肉 內 。
0 h: W% ^" e% `% |3 ?1 O5 K公仔箱論壇2. 像 做 三 文 治 一 樣 ， 將 少 許 免 治 豬 肉 釀 在 兩 塊 蓮 藕 片 中 。 公仔箱論壇' S% _! w- C z q6 N6 G2 j( H
3. 預 備 生 粉 一 碟 ， 將 釀 好 之 蓮 藕 夾 撲 上 生 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 N6 o d8 G0 p
4. 用 平 底 鑊 ， 放 少 許 油 ， 慢 火 煎 藕 夾 ， 目 的 是 要 藕 片 及 豬 肉 煎 熟 ， 但 不 要 煎 至 金 黃 及 ， 待 涼 。 公仔箱論壇* r% ]( M5 }& L: C4 b
5. 臨 吃 時 ， 用 平 底 鑊 、 中 火 再 將 藕 夾 煎 多 一 次 至 金 黃 色 ， 這 樣 藕 夾 才 會 脆 。 |
發表於 2006-12-30 12:57 AM
| 
