高筋麵粉 130克8 C& P& q% x0 E
蛋 85克
6 n6 S( O% X4 g8 E公仔箱論壇麥芽糖 80克
7 |' w) u. S1 R- u: }9 y) h+ R砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb* k8 N! b& B( {. {9 _: y$ \* i2 e
水 65克
; t0 Y. O+ ` K白醋 2-3滴
, j7 |+ P4 o& o6 ]1 o. D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
$ U3 z6 o- r" \: k, U公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 公仔箱論壇$ [; z* \+ }. V( i" K
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。公仔箱論壇! T. x% o* E( @# F' q1 Y
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 h; v& q$ ~
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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