高筋麵粉 130克www.tvboxnow.com l+ @! a, A# Y% R; a( k
蛋 85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% g/ R) G5 E, X( M- g' M" O8 m
麥芽糖 80克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M) v4 Q" `! \2 [& O. r
砂糖 150克
' c9 C: l. W' V4 ytvb now,tvbnow,bttvb 水 65克 6 \, C* B* t- l; O/ G# J% t4 j' l
白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) L1 ]+ a$ y
發粉 2克 公仔箱論壇7 Z; a& `( `: w
6 t( F2 F3 g; |# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 L, N* O P/ Q/ E5 Y R9 O
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
3 g! h) y: g8 s' s0 p: H2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) www.tvboxnow.com" f! b' y" \# r" Y. e4 ?
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J j y- O4 X" R0 ~/ L+ B* g
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇6 Q+ A5 r0 K1 b% P, s
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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