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5 D) c: P% E* g( D公仔箱論壇材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。, J9 s/ I" y' ^2 c! P: ~
* e+ R; @, }7 N. e8 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb; }. V8 I1 ?" H$ G+ ~ C9 k- `
. G) v6 {* E b& ~( R調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：
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( X' F+ G1 _/ A1 `: L公仔箱論壇1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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& v8 L& n" ~8 i! f/ `) q/ R2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；tvb now,tvbnow,bttvb" K* R# e1 N. H7 ^3 q
2 i4 }5 _) h* W7 U+ n/ \www.tvboxnow.com3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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g) E4 ]& |, h8 k" m7 \# H4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; p" x- W! P1 X8 e, F" W0 K
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.
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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb. Y T" `+ t8 |5 w+ o$ K& E4 E
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; & a- A4 `- W* O' W! |
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; - [. n @, d7 j
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; 公仔箱論壇; F2 F! q3 Q0 ~4 X! G
r+ A. C1 M H; U v9 }' ^4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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