材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
9 P$ b) R, i: { W& A h" N公仔箱論壇 做法：
; M2 Z" I2 p9 ]2 |" X公仔箱論壇 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。1 ^% A! t6 ]9 e) A9 p9 r9 f
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
0 j+ z2 p9 F- y5 V2 utvb now,tvbnow,bttvb 3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飛水後的牛尾公仔箱論壇3 g3 u5 y" a- R4 G6 v
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調料
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% w2 M' `5 E% Y B& _4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一起丟到高壓鍋裡面公仔箱論壇1 H3 y* E2 _* T
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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