【基本材料】
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾' t" R$ \! G7 Q E) e2 q
8 B3 \' b. W' p# h" Ztvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清/ q$ V" G- i; Q8 T% Y3 x" i
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
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【制作过程】 $ q% t/ H& B1 w. ]) W {
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# }( R# w7 T
* S9 X: s- n# t" }, ~1 W(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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