大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
0 w. d: K: b& b p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯www.tvboxnow.com9 c& i6 ]- |: h9 |0 p5 f5 J
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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