材 料 :
" J4 d8 Q6 u" m; D \7 p* `公仔箱論壇5 碗水
- }3 D. O# B5 x% {3 I; B. a2 碗砂糖
# [( _( I) R2 t" D2 ^ \1/2 碗粟粉
+ K7 W6 O4 O: ~" C) Fwww.tvboxnow.com2 碗芝麻粉+ g! e; m7 f9 e
1 碗馬蹄粉+ I' T% l0 k' Y' @9 O! R- H
/ v7 t f; T& f' N+ x8 m% Z1 o+ H公仔箱論壇做 法 :
5 I: M4 G% {# ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 \3 h1 v7 r- e5 X8 ~3 I
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。1 l7 ^; O, Y$ ?0 @5 C: |" w- h+ q
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 Z0 ~) A' p
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! y/ g; T( Y; d
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
: I j5 ^. b! Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb
: r' `8 b5 {+ R3 P: n+ S備 註 :
_, a1 d' S5 t1 d$ U, ?www.tvboxnow.com(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
' o, N# i9 a7 z; d; i/ R3 }公仔箱論壇一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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