材 料 :
/ F' _* P) `* |1 h/ J6 \1 g公仔箱論壇5 碗水# z! w. i0 F4 \$ Y w) U, |
2 碗砂糖
1 ^+ L5 l, J- P" X) b' r- {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 碗粟粉
8 P, k+ _7 v! D! \1 U0 F0 i* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗芝麻粉tvb now,tvbnow,bttvb" T0 `. o+ i5 k) f; P
1 碗馬蹄粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! R6 x. s- W5 F) z$ B$ ~' q
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做 法 :
- C3 b' e) y' B& J" n; [/ owww.tvboxnow.com(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。www.tvboxnow.com* n1 U0 q( r! D5 Q) u7 ?
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。; _) @, Y# L+ c9 K, t+ g5 H
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
; o$ a# B1 w. i7 q# D$ S+ x; l( zwww.tvboxnow.com(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |& O1 y+ Z# v, r- s
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。公仔箱論壇$ b9 B' P$ j+ _9 x+ d$ {
7 a7 C) g& n* A/ V. Y0 Q: \備 註 : 公仔箱論壇9 _4 n0 d: ^8 F, |, T/ ]- }
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
# y- Z1 d: D) \ `一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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