台北市中醫師公會理事彭溫雅表示，中醫認為川芎可活血行氣、祛風止痛，具辛溫香燥、走而不守等特性；既能行散，上行達於巔頂，又入血分，下行達於血海。$ Z8 J) u$ W+ `; u6 j# i' g0 C! w
5 h6 c2 E) H, R1 k6 b; C! f- I公仔箱論壇彭醫師指出，川芎祛風止痛作用相當不錯，可以治療頭風頭痛、風溼痹痛等症；建議進補時可選川芎白芷燉魚頭，這道藥膳具有鎮靜止痛、祛風活血等好處。公仔箱論壇7 P6 }9 Z% \0 s
% U) a3 l+ L: {& h& D很多中藥處方含有川芎，如血府逐瘀湯可活血化瘀、行氣止痛，適用於胸中血瘀、血行不暢所致之胸痛；溫經湯可活血祛瘀、溫經散寒，適用於婦女月經失調；生化湯可以活血化瘀、溫經止痛，適用於產後瘀血內阻，以致惡露不行。
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! O( ]7 o$ h8 Z o公仔箱論壇川芎白芷燉魚頭材料：川芎6克、白芷9克、鰱魚頭200克、醬油膏少許、蔥花適量；所有藥材、食材放入盤中，加入適量的水，隔水蒸熟、淋上醬油、灑上蔥花即可。
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發表於 2019-5-28 10:13 AM
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