[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
* d0 i0 T6 E0 k: v3 X- ]% z  Y, nwww.tvboxnow.com蛋（Egg）3粒公仔箱論壇9 p' |! r* ?8 P6 x% V% N
糖（Sugar）100克
( N( Y. y1 d" t/ M# E, c公仔箱論壇牛奶（Milk）200克
. o( I6 P, g  z# S; C! swww.tvboxnow.com麵粉（Plain Flour）160克
, z4 v! }5 q; I/ q* a2 Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 e3 I. }7 Q8 e
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 W9 p' O1 q2 ?1 f& e
糖（Sugar）60克
' f* q; r& q7 d( h+ I水（Water）50克
) r) z5 L1 N- s# ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 T) ]* _/ ?: P& X( N( U7 ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" x% j* u2 a! e3 ^  l
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇+ w5 I6 C7 M: C$ L4 J5 v0 u
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。- D+ x1 ~! }# A* Q0 \7 P8 d3 X
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
; v+ A, I$ @3 a. f/ b9 k; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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