營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
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C9 z" w1 e: awww.tvboxnow.com你是不是也這樣……
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. G, w* [- |( |+ ~總是疲倦、提不起勁？
. ~' C3 v" W& L# v @' W5 l. n2 kwww.tvboxnow.com看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？ c, A* h; I2 j6 g; {7 B
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？
, |. i1 T2 d2 [4 D看起來比實際年齡老？tvb now,tvbnow,bttvb( {! P {2 Z# ?1 Q1 `# M. V7 S
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！
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營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。
2 x; x8 g, {, V5 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^# x+ k5 @7 }. }2 o1. 精製白麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 N' n; P' j. J! t
當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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0 X3 w( W5 s0 h# O# ~: T# T: D9 O6 w公仔箱論壇2. 白米tvb now,tvbnow,bttvb [# \/ z3 A4 v; P
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。
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* s' k5 o/ W1 ^6 B% }1 q2 ^) Y. F精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。
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' B. f+ i! x4 H4 a3 n rwww.tvboxnow.com3. 澱粉類蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ j0 R/ M9 B7 P- n" J+ }8 |
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
7 \3 f9 M2 `* B4 h* `- h$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 r+ [7 H S7 u: [6 ~0 N
4. 高升糖指數水果
& X; \) ~/ V. k/ `- I5 Q如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。+ F \' R6 D/ }2 j1 R" N) h0 e9 {
; k8 L+ n" a1 _, n9 Stvb now,tvbnow,bttvb我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。公仔箱論壇) _' F. z/ D, u( a' M# _% {
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5. 加糖的乳製品
5 E. i% K5 X1 w- }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。3 f4 S3 j- K+ ?. c% y ?
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 @" E* I7 ^/ K$ E O. j$ _4 \
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6. 果汁) z3 c: Q. D3 F a/ Z# s& G
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。! ~! o% S! W8 W( r# {( e
" _/ G0 M) v( O9 N) ~公仔箱論壇身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。" ]8 C0 O7 J0 H( [
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7. 碳酸飲料
: o5 r7 i+ u" t4 Ywww.tvboxnow.com不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 o1 \! x) l( T2 d. }0 E! z( p
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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