材料:) X8 K( u9 j* J4 e. \5 Y
+ ^' Z" ]7 r' \; {- F8 y* t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士www.tvboxnow.com, Y4 f( ~( y2 E: y* J* ~2 V5 a4 e3 r
50克 麵粉www.tvboxnow.com% y1 O3 Q) t; J! r& h1 r
80毫升 鮮奶
" ]& w, @% M3 ^( ]$ g# x# H25克 粟粉0 y2 {( C1 s( g3 g/ ~1 G, v! b5 Z
3隻 蛋黃公仔箱論壇+ Q8 ^) P' T& J# y, w2 C3 B
1/3茶匙 鹽
5 e; o/ | ~+ `$ s7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 " s9 @& B$ f9 O
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
: r8 P B J$ z- T& T2 }公仔箱論壇50克 砂糖
$ L- H) l1 z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W$ Q6 O* J! v3 U" v烹調方法
! O; A/ m! R F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
/ U9 X" w7 N; o$ ]3 B9 B: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
! ?. ]7 E/ h* c' N8 z* @9 i4 F% O麵粉與粟粉同篩勻，待用。( B+ |5 m* C+ h# I0 ~' d
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
6 O5 k! s& L& [. M8 k" q9 F& Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
2 ]5 s+ D( r/ m0 [7 D0 e! X d篩入麵粉與粟粉，拌勻。
+ x8 j0 ]. w& [9 O# }蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
/ a+ S5 o9 l! w s# P/ X將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
* E$ D# _1 T* K( w1 M* u: r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
| 