材料:
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; \7 J3 ?& w! M! l公仔箱論壇104克 忌廉芝士
( J& ^8 A. |# ^! S8 t( |公仔箱論壇50克 麵粉
# N! I( Z: R3 F/ V" zwww.tvboxnow.com80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 S$ f- Y, |
25克 粟粉
8 M. {0 o1 s; O5 c6 b- ~ N3隻 蛋黃公仔箱論壇9 y: g g# I& L4 o5 D0 g7 z
1/3茶匙 鹽
# N- |) N, D- w8 e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb) \8 Y) \% n0 e1 a2 T
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
+ x, D. X6 ]: F) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- k1 d# v- ^; _& Y
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烹調方法
5 f* D6 C5 C$ f- @& ~- h; j! M預熱焗爐 180C。
( D M: Q: e* X" ^- s把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
; J( B1 b- i s麵粉與粟粉同篩勻，待用。 R; S* C( K( }4 o7 B2 c2 F: M9 [' B
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
! b' o4 K3 A1 C蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
; y2 @9 K. C7 V0 s- Lwww.tvboxnow.com篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ d; ~( x+ P! ~
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。www.tvboxnow.com7 M- b5 {6 C% i) M6 d+ W* T' i) \
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
2 X9 n8 A3 Q) T# ttvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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