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) ?6 J& o6 L3 ]8 p0 j% I( U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 l% f$ v+ c2 h' @tvb now,tvbnow,bttvb二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
6 A* r4 Y" g& }$ R7 u9 P4 S ~2 Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分之一磅牛或豬絞肉
: I' B' C2 e# G/ X, ~: P: g& U2 Qwww.tvboxnow.com一茶匙薑末 5 s! R! Z7 y4 P" \- h
二茶匙蒜末 www.tvboxnow.com/ i( s7 C+ V/ ^! `- P. l- W
一湯匙蔥花公仔箱論壇# h0 k( O7 X1 `4 w' K \# J
二分之一杯水
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/ I0 z$ n B. r9 v4 V: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com6 d$ O" D" K$ J7 O2 l+ k1 W
三湯匙醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ \/ p6 S6 E
二湯匙酒
# V! t" K8 b. ~$ Swww.tvboxnow.com一又二分之一茶匙糖
( j: l& P/ `5 R fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許麻油 ; v$ A6 @# n* u8 b# e; l# @
$ e, T. z7 L1 V% n1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# s6 _3 W% w) N @, q8 V9 ~ T6 Hwww.tvboxnow.com將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，公仔箱論壇5 G4 K6 f S8 R" E, ~4 ~
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 T5 E3 j& Q" [
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，8 L! |9 L. t0 N) ?1 U; W
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
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註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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