[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 6 |) V! _1 M! [0 t* ~" r0 F7 K

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 [+ T( ^5 U" w& Z

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加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb  b: V7 b; c3 ?0 @6 m
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐公仔箱論壇& E- R5 g& w0 d( I" i. L

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。公仔箱論壇3 c: O) s3 F9 q* ~8 [

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇2 w% y, y% g" ]9 {8 e8 k

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 - [% u0 M; b: o( z/ ~, e! ]3 u7 ^
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb# h# l" e" S( Q) S; d6 a
有蓋式易產生悶臭的壺類。 $ J9 h' h# q$ ~. S( x% A: Y9 @
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* ~# h$ ?3 C3 P3 p- k! x

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 0 v$ H9 ]& c# ^# N6 \9 f8 J1 _) B3 G
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。公仔箱論壇) `/ o  N6 d) R  {" _# R2 Z

擦拭法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; W$ t9 B8 p- k; g5 Y1 ]
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 tvb now,tvbnow,bttvb) I3 b1 v: I! d. i2 H- Y% [
密閉式存放物品的櫃類家俱。 1 Q$ o2 B. G: p) o* w6 O
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 1 M  O( R4 K' ]6 w5 `
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! L/ F; q: S1 {9 Q
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇4 P, j9 R- w& p$ B. n% X! R

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小秘訣公仔箱論壇) ]. n8 H; w+ B0 W6 V8 z' j: n
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭 . q. M2 H. N* E& J. i: A
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvb now,tvbnow,bttvb: I4 \( y. M1 p( U/ g0 E
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 www.tvboxnow.com) P" N( h8 i% ^) P# a( o8 N  d" @

完成 tvb now,tvbnow,bttvb* y4 b( P3 g; D$ o5 @2 z/ [% F9 e+ m
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 0 ], ]/ ]7 s1 u: L
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食用篇 ( Y0 P5 b. W" S4 H6 i
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 " H$ A% z3 ^! E# s5 o# U5 K8 N
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 www.tvboxnow.com9 M# i4 I; J7 H1 U
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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇7 m% w5 i  Q. g
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇; k% U" E$ ^; G3 |  K) \9 D# q4 T

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇9 H5 F: p6 Q6 _* u$ p. B  `/ R8 H

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J! |9 N. E1 A1 M. e* P
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 www.tvboxnow.com2 l5 c' ^3 q. m9 p6 \
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說 www.tvboxnow.com) ^, X* I0 t  F$ s3 }0 v, |$ {. _
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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