[香港] 內地菜販疑用甲醛 「保鮮」娃娃菜或流入香港 !

manyiu

2019/07/11$ h# N# v& ~0 E9 q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) S1 x3 O& j, _

$ |& m9 @8 u7 _! u1 \1 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% m5 L) d' H0 ]3 y2 G+ y
內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜，以延長保鮮期，經化驗後證實菜身含致癌物甲醛，問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指，蔬菜保鮮一般採抽濕法，未聞有人會以化學品保鮮，現時供港娃娃菜以昆明為主，但不排除少部分來自問題區。公仔箱論壇- m& j# ?+ P5 N) X7 w* O2 S

% ?4 H; n; A5 Q( _9 M6 M$ Hwww.tvboxnow.com內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期，以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片，引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣，結果4個娃娃菜樣本中，2個根部驗出含致癌物甲醛；據悉樣本多來自甘肅。
  k2 i+ r' i! P6 X& E5 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 F6 E6 R& R4 K. p! _1 qtvb now,tvbnow,bttvb洗菜時浸泡半小時以上
: G$ m- ?8 k1 @. Qwww.tvboxnow.com揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指，甲醛是一級致癌物，具防腐作用，在植物根部蘸上甲醛後，確能延長保質期。但景指，長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統，嚴重可致癌。但甲醛易溶於水，買菜後只需充分浸泡清洗，便可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 j5 P) s, J( \. t; s

& q) U& a1 E0 w: P' I0 e香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指，港娃娃菜多來自昆明，山東亦時有供應，但未聞有人以甲醛保鮮，「真正保鮮方法應是抽濕，每次要抽10多小時，然後再入雪房上車運到香港，一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣，若雨天收割，娃娃菜的根部易吸收大量水份，令芯部更易腐爛；根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。tvb now,tvbnow,bttvb+ A* R, A- _$ W. G

6 i5 A( y5 V6 ]' k+ o袁指，較常見的「毒菜」成因是農藥，「如落農藥後，未夠一周收割，殘留量會高。」因不論農藥和甲醛，均非肉眼可觀察，袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上，並適量加鹽，便可同時驅走菜身害蟲。www.tvboxnow.com* Z7 c  N9 T* o

7 S; ?2 i" l+ o1 u; n" M' ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! v0 V7 ~0 o5 h
▲袁昌
: C5 Z& x8 e2 ]0 A/ _tvb now,tvbnow,bttvb
. M1 ^% g- H3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。