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% i1 {6 L2 L3 e5 s( e/ g# owww.tvboxnow.com材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：$ [8 x4 o! m7 Q# [5 d
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M @7 c ?# p3 A; W$ R/ i, J
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
1 _ f( F$ `0 v7 b. B$ z ^" x3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# {2 q% Q1 C1 F' A
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇4 L1 m, p* F5 a' X2 n, H: S
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过程图解：
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A.主要材料
& F! z/ F3 O0 ~4 c8 p. A8 f/ `% AB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
+ R4 w2 v6 q F9 Y- g( h4 F- J4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.再加入红椒碎和葱花9 O, q9 p9 A5 k- w" H# k
E.搅拌均匀成虾糊
% x6 s( X& |/ P0 SF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
' ]; w$ e; _) d! R) |% dwww.tvboxnow.comG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟www.tvboxnow.com9 F1 E; t7 t! \0 w4 K
- D7 q, L& h2 K鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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