~ 杏脯忌廉杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 P$ V4 f* C) G
4 {/ s% Q2 R% w) f& o3 H: @公仔箱論壇/ _3 H! b! _2 I7 O
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
) @5 X0 V5 ^5 l8 K; d. V 食材 : 杏脯肉50克（切碎）公仔箱論壇$ i1 e1 h' M2 D& M- ^. j" v
鮮忌廉100毫升
0 h ^) ?+ _/ f) u4 g公仔箱論壇大蛋白1個
2 U2 v0 X4 C# ]; V消化餅100克（壓碎）. e: `/ Z9 J f( A+ v! M
杏仁片少許
/ ?1 L6 Z) _ C- r, wwww.tvboxnow.com 調味 : 幼砂糖50克
# S: g4 r7 |4 |0 w+ l% qtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
; B" m& ~* o5 M& S0 ?3 G 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
# u- o; ~9 N/ ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
6 A* a4 P V" K, v; o. c+ A! z3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。; l/ E0 i4 X) ^/ D/ ~
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
2 S# n4 y! W) s3 I" cwww.tvboxnow.com5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
| 