~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 www.tvboxnow.com# o% \. t5 Y. f! W- r8 X+ N C
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
q' ^; a: X" w! x5 S5 h% V- Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升
. m d9 A5 ^1 n+ ]: F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋白1個
$ Y, w* k4 L$ n0 \- owww.tvboxnow.com消化餅100克（壓碎）
' N9 H9 e$ x$ m7 Z, T% X4 ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片少許 tvb now,tvbnow,bttvb# [. Q& C; \! A i3 ?4 G' |
調味 : 幼砂糖50克
6 Y7 ^; k" z5 X) ztvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
! l/ ~/ D& k5 ~# n& L公仔箱論壇 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。公仔箱論壇) [. `8 K' m& l4 i; M
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
8 t6 w6 o4 A$ c$ Q/ V7 V公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇& W; R. f. D' L" }$ h# N
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。www.tvboxnow.com6 r6 ]# ~2 F2 J' R( f
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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