XO蘑菇扒鱈魚www.tvboxnow.com* c, x/ \* z- V4 v0 p" y
材料
' [9 H _( Z+ T. Z4 ^9 B公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
! W2 K) d2 J1 x5 ^9 ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
% m, x0 w Z2 @# r% z公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]
3 Y9 {3 S* h1 F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
; P, K5 S D" Q: ptvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* W5 ~: D# c& n! f4 t. I
1. 將魚扒拍上適量粟粉。www.tvboxnow.com3 F1 ]& N t. U# o
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
* N& u8 V. u" v8 ^5 b4 E) t5 ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。 u. z( j; G/ t9 B) E* `. {4 T
調味1 T9 e5 Z R) j
芡汁：
, J- ~# r8 b) R5 I F李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙) l V5 T/ Z, b i
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
: M, W/ E+ E% D8 j3 y+ f粟粉 1 茶匙* o% `3 W5 E) [, G' [# [; g. u* x) r- ]
水 125 毫升 [½ 杯]
: @& b# b4 Z% b5 E* L( C3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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