XO蘑菇扒鱈魚
" Q* t/ d' \! `$ `www.tvboxnow.com材料
9 N$ I5 `0 g1 u+ |: J: ?0 s/ N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
3 g1 a1 X7 r% q7 ]www.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇8 X/ a$ H5 z2 b5 v2 d
甜椒 ½ 個 [切片]) q; S) }8 q5 _9 g1 z. Q# B/ }
粟粉 上粉用0 K5 X( y m# ~, {
製法
2 [1 S4 X3 b+ N2 X1 O: n! A, k1. 將魚扒拍上適量粟粉。
" p8 Z9 V' W+ s+ D) J4 U5 ]) x2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& \! F" ~) d- T, U( Z- N: U
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
8 G4 K/ q! R8 \ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
$ i; j7 |1 \. n, m8 `+ k芡汁：
( K S" h& ]3 c5 |- e* G李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 { @' m9 t6 ^+ j6 \7 D' P李錦記XO海皇醬 3 湯匙
8 s, k% p% {, v4 n' T6 G公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
1 l& i" z [: c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb6 e* S) x* G. z+ I6 b# n
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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