三色牛柳卷
5 g6 k! J; O1 ^7 j5 d4 o) ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, {& v$ V' M1 ]+ i2 ?
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
7 N0 n' R; y: R h6 O珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條] C8 D$ t- T9 d! D6 N% J6 ?
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
- u) W7 \) P6 C% M6 H6 s8 k$ h) f: i$ l公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
0 M/ |! R( z3 L0 w0 w$ \公仔箱論壇製法www.tvboxnow.com0 [8 A. [# A3 |2 m" a3 H
1. 牛柳與醃料拌勻。. w6 m! t7 L/ O% x+ l
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
0 x( B2 @$ w+ h! R3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。& k; m7 R/ ^( I* ?
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
2 M. E* |6 g3 u" B% t5 O, o公仔箱論壇5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。公仔箱論壇7 m# G- L7 W8 `) ~0 @
調味
! N1 g8 q; x, Y/ C( k4 N8 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料： " z4 c1 o. O1 D( W7 u
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
- K8 b& w# @; W0 k* a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油1 茶匙
4 o# [# J- t- K胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! A- E* L9 `& [# W- S! h# g
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' L- B# F0 P# e2 j1 i3 S) o- ~
李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇 O; E: g) a! n! Z
酒 1 茶匙
2 A5 [/ g2 o- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙6 _- c+ _1 Y9 R0 N1 H" E/ K7 }
栗粉 1/4 茶匙/ {! E1 J8 u+ R
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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