五香冬菇蒸雞
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( H" U, F j! S
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb6 p( ~5 q: U, W- D. i
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]$ K% v4 e2 [: s; \% V% N
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb. R. Z6 x# f4 r/ }# L$ [; O: J
製法tvb now,tvbnow,bttvb2 r& o% P" M g5 h# {. b' c3 s
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
( k- G3 }' @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, g a: h& r9 z) D& e
調味
4 `. P0 A/ B, d1 l公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇: Q8 p2 c; d$ A/ N5 p+ o6 T
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M. p/ s2 b7 t' M$ B
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
% p5 X' O9 |% p0 ]粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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