[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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4 U: K  a- n% v$ Y7 d# ctvb now,tvbnow,bttvb材料:淡忌廉 cream   750ml
) [& Q6 j4 l- D8 w0 @) q% w9 N公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml
% [, X# j1 J5 T# ]  ?' `       蛋黃   egg yolk  10pcs
; @0 V% Y+ G( C- K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       糖  ganulated sugar  150g : e. Y4 p8 @' v- O2 r' r7 \
       橙皮  orange skins  2pcs
' j  `  z% [* y7 W. q+ E3 W9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       杏仁酒  AMARETTO  50ml
0 D" {$ x4 D4 X公仔箱論壇       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量. \' l* E+ {" t8 a1 o
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...