菜系及功效：粤菜www.tvboxnow.com$ [2 @: b, ~7 v! A
. d2 Q3 ^6 e. j3 P0 m公仔箱論壇工艺：清蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 \9 i; D6 B% m7 C7 `7 k
梅子蒸排骨的制作材料：www.tvboxnow.com4 ^: m7 B2 z y2 I8 ], ?, h
主料：猪排骨(大排)300克: x# j( \ K8 \
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克公仔箱論壇4 Q# C5 f2 r# A$ t+ U, O
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
5 w3 U# X( R" `8 D! K+ X梅子蒸排骨的做法：0 B. G4 B9 V4 C5 K: M- h
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；tvb now,tvbnow,bttvb, S6 H% w& H5 x; G' Q" c
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
6 I: I' A9 a! h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。1 R5 c6 V0 b$ H+ ] O$ y4 k/ \
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梅子蒸排骨的制作要诀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 }6 Z# n. K9 S' @
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。 |
發表於 2008-10-30 11:29 AM
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