【材料】3 C" M$ M/ a) i0 X
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ U* I! R# R" l/ s
蒜頭十二粒1 m; P- [; s2 e" c$ D% R
生薑十片公仔箱論壇, B$ O1 H$ N& q8 }/ i6 Z3 N$ R
乾蔥頭八粒
9 p; ^! `6 J0 ^. p6 D! `www.tvboxnow.com香蔥一條(切段)
7 ?" q, r2 M. d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
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/ b/ ~/ X$ v! e公仔箱論壇【醃料】6 A' B& Q+ x4 g* Y" Z8 j$ Z
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ d6 c0 i* T1 L5 V& G
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `) z. d `* M; \
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 r6 F) o* {& L3 ?" P
生抽一湯匙7 A% [, B+ c; C
生粉一湯匙
: M; q, l/ r7 {3 A$ D, Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T$ d$ e" y* {; R* s" b9 P
胡椒粉四分一茶匙% a o j. z6 u6 T- Y
www.tvboxnow.com! T: Q o3 O `
【汁料】
; `1 ^+ ]! _4 B* {) \2 n/ z& K清水半杯+ J9 x' j. I% D
鮮雞汁一茶匙
' B+ D/ s, }4 h3 S7 m公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇/ \& N8 V5 K: G' ^* U
生抽二茶匙3 G5 I- ^' K! `( ~/ _! ?- g
砂糖半茶匙
. w. @( k. G' a" p r* Utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙' d6 n& _$ c; @9 p5 N3 T7 L
胡椒粉四分一茶匙
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4 j( r5 h- N7 A5 b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www.tvboxnow.com1 w( P. n' E! D+ d
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb% O; {/ K# f) K' k
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
1 P; y# F& C& V' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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