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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \; y6 `; o8 _* `  Y" Y' m
光雞一隻
6 L  O: E- \4 R* O2 E! n蒜頭十二粒公仔箱論壇, W* s; r; f. a
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 Q! `' B7 G$ I
乾蔥頭八粒9 v& z. }, ]. w7 g5 ^
香蔥一條(切段)
4 q2 j6 w! H- m+ c, r公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)www.tvboxnow.com! A* N4 l( T2 o$ |. ?

# e+ P9 \3 T$ |- s' K【醃料】
. `$ e6 w) e4 ]# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
4 w' v* r# p9 f- z公仔箱論壇紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D, ]2 D: ^7 H" q4 R. a
鮮雞汁二茶匙
* s- A7 z$ ?$ }+ _www.tvboxnow.com生抽一湯匙
  q7 U8 h6 |9 c: e, ntvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
5 g# Z  a2 ]7 p# B麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 \  D$ D4 _5 p& C0 t
胡椒粉四分一茶匙
# u: Q# Z8 a. J0 t公仔箱論壇
# L3 z- b6 U( t6 c公仔箱論壇【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ d& z+ }  F0 M( C. ]0 O
清水半杯
0 V! m7 d/ b- n公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙! p  w+ Y& q% I2 X2 `
鮑魚汁一湯匙
. D6 M& Z2 p9 A* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! x) y5 I) x3 n
砂糖半茶匙公仔箱論壇& l# |  N6 S2 Z5 ]3 u6 p7 U! m: k
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ S' L; u/ [
胡椒粉四分一茶匙
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% W# v& Y7 V" w8 d! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
4 W# r* T1 s( ?3 U# H(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 s$ f* o, m% I: ^% \(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
7 k$ `$ K  x; N7 K& }- y8 J* n公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
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