【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ r4 I. I0 e
光雞一隻( j5 C) v! \; r; b
蒜頭十二粒
4 ?% w9 z+ b6 ?: s; b公仔箱論壇生薑十片
0 {8 {" L: _: S9 l' _www.tvboxnow.com乾蔥頭八粒5 a. c& F8 |3 L, ?
香蔥一條(切段)
% c5 o* F/ E+ Y+ x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
, c- c4 w$ }" w
% O) ^% s/ |* L1 E- `! A( H2 Z【醃料】3 @% N9 F3 _9 _. f
薑汁一茶匙
% ?7 G* m" }5 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K ]( ^" ~8 n$ x
鮮雞汁二茶匙
0 L8 u9 H) Z$ @+ ]- f( @tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙+ Q9 z+ V( R, s# j4 h) H
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n5 S z+ M6 M/ y5 l' m# f% k
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C- @8 |$ V! v4 ^! y
胡椒粉四分一茶匙www.tvboxnow.com# U6 B5 j- s$ ~9 e
7 {# b9 g0 u/ H7 m0 ~8 g+ b【汁料】公仔箱論壇/ M3 i% `0 ^0 K5 O
清水半杯
/ g) C3 Q4 H* @% R$ L鮮雞汁一茶匙! u2 g0 w5 [2 D8 Q
鮑魚汁一湯匙
" ~, k' t# q0 B5 f6 t( R- W1 g$ B& f公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇( l3 h. C) \! z) [$ L- A) W% @
砂糖半茶匙7 H$ U$ C. L2 |+ |- ~1 o1 l+ C) P
麻油半茶匙公仔箱論壇. J+ B& t0 W" Q" L x- l X2 n
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" e& a7 Q7 s& r6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 }5 g, v, ?' M5 f0 P
【做法】www.tvboxnow.com& Y* ?. M& o+ ^; [& ?. D
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
2 F% S+ a3 m: @(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。www.tvboxnow.com' r; d1 M+ \ j1 m/ X7 u2 s
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
| 