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) C% Y/ t- b% T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
& G( q( P0 P' b1 r! x, k6 Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
8 d# I! B. I8 j7 d8 | mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 u8 F, y' W; _ \
材料Ｂ：
8 I" I& a7 n3 @! j豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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& n7 W! z, e9 I) c7 Y% ntvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
i! g1 p2 M5 F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。
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, I- `& F# b: ~0 K' R! O+ P3 N2 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 O/ H4 W( o( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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做法：www.tvboxnow.com/ Q+ x7 X w# l4 O2 H, M+ s$ d
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。* X& i* ]) {, r1 t2 g Z+ L, P
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。www.tvboxnow.com4 }4 K. {+ v4 v5 y2 x: ^
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。公仔箱論壇& f% R, ~5 V$ O. K1 ^; J! t( T
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。! T/ l) L; w8 s% K4 W: m
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小貼士：公仔箱論壇, C9 g5 t7 n' Z! i
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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$ c+ Y, q( j# A) m' ]& \ U( B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
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