可樂燴鴛鴦肉丸5 _, E( T L' U" ]7 {. D- d& A) v
材料公仔箱論壇5 ]0 y9 @( X' Q8 A/ c5 B
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
, Y5 Y. T) ^2 b' I7 }; c4 ftvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]9 X* I; l- X6 W: C; O+ l
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]www.tvboxnow.com6 \7 v1 U. H' P* E- m
製法www.tvboxnow.com5 t* \- @3 z/ \0 W
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。www.tvboxnow.com3 w7 C) F, k/ w3 Y j# H ~( B
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。1 z% Y I y, I9 ?" z
調味www.tvboxnow.com% P5 H( Q) J$ L1 _
醃料：
$ v A8 p" L) i) o李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙$ J: ?7 y8 K. J+ c
粟粉 3 湯匙
! a, F7 ]2 t/ `公仔箱論壇水 3 湯匙
) I/ H7 \0 M+ |% _5 Y# itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬 1 湯匙
, \4 N3 B( n y( m; n" } u芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) f3 f7 a8 I, d' D
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
/ i' Z( c+ Z: \" h公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]www.tvboxnow.com; Q- ]: }2 G5 H8 a! b5 S+ f
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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