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材 料
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$ Q2 I c6 ?& v. {4 ~5 b1 {tvb now,tvbnow,bttvb‧豆腐一塊(附圖一)公仔箱論壇3 e* M, C7 s6 r! V6 B
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
' u5 F, `, j ^2 v( H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三). U u* r( s6 {' J& |
‧南瓜子一些(附圖四); H) Y1 J5 b' P
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" T1 \1 D0 _) @$ w: Q* Gwww.tvboxnow.com調味料
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2 R, ?( g6 |- r/ z0 d0 nwww.tvboxnow.com‧醬油膏約2-3大匙www.tvboxnow.com& S3 Y z9 o% c
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇* a4 Y: B9 g( O& e) ]
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y6 I, h4 `% \* d1 j
‧上等麻油，約1.5-2大匙5 m: f9 ?' u4 r; `& I; r. z, m
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以上材料混合調勻，備用
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作 法www.tvboxnow.com6 r6 S$ |4 g, [& G0 I, X
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
# s. [9 W% y# Z) x$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將豆腐捏碎。
1 L9 E8 z" L" n' M6 ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
' Y$ K1 J8 Z Q! O7 g7 N$ O7 C(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。www.tvboxnow.com$ Q% G/ _. o3 ]+ ]# o, B
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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