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: G* W: y* |& l( `5 G8 B材 料
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3 |, P/ h# u/ i2 [5 c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb‧豆腐一塊(附圖一)
* B p0 X: l4 o! Dwww.tvboxnow.com‧日本素干貝絲一罐(附圖二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# u! e! p; q& f- P
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇2 c* B' e+ q1 T9 M1 v
‧南瓜子一些(附圖四)
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2 c; D- ~1 H3 [3 z' \4 s9 [! Pwww.tvboxnow.com調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
' v* w$ x8 D1 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)4 C) q4 D/ ?/ A$ T3 Z1 {
‧淡味橄欖油，約2-3大匙+ `. j( O; G/ m! V/ U8 ?
‧上等麻油，約1.5-2大匙, m+ p- y1 c" |
* M5 l; |) ?( Q7 n公仔箱論壇 以上材料混合調勻，備用9 O8 E f# g! p6 D$ v4 x1 U! P
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作 法4 H" o6 z' U% C- G
2 x/ }& D; e) K: b$ T4 `; B' u/ N公仔箱論壇(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。www.tvboxnow.com8 @/ D# D2 u$ H' m* t6 y
(2) 將豆腐捏碎。5 C( p" w, d4 ]: j8 Z. \1 J
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。www.tvboxnow.com: G+ q% d8 a% [7 a: @. k, h
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 P8 h3 H$ P; @/ C$ a" b
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。公仔箱論壇3 S% D/ y4 k$ v; \; `2 T, o( X
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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