特濃芝士蝦/ W% _& H0 R+ `8 H7 o$ b) p
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* X- g7 B6 E& B9 w
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 W' N0 p- m$ a2 B
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]www.tvboxnow.com; x e! }5 F2 Y2 @& x& O1 M
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]) Y6 @! P3 r7 s4 Y) H h, M7 D
製法
( G+ x- h, p! Z' A. s* [& d! f公仔箱論壇1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。公仔箱論壇( Z* z5 T5 }. e# i" o& ], @
調味
& p% J8 z4 O' w7 Y醃料： 6 N" z! V3 t( s% x
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
3 g, ?6 \) h# J; g公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇3 u$ i6 Z/ ]5 h7 h
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
9 Y$ z, E4 t3 J/ p8 |7 \" r麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
% k) Q8 L& \+ F' D% U% D公仔箱論壇水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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