茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 ]: T2 E8 F* V
材料
+ h4 D) ~7 L1 ?! U5 p8 Z2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
7 l8 ~7 j3 M. t' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
$ Y! y% O. ]. k& \" y- K2 Y白果 8 粒 [去皮及去芯]
, a w8 N0 x. I2 Z; j- b公仔箱論壇鮮冬菇 2 隻 [切條]
8 [% L1 l+ Q' m雞蛋 3 隻公仔箱論壇; h2 ]. E s, v
製法tvb now,tvbnow,bttvb' u9 ^6 [4 y, b7 c/ x
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
6 X3 A: P5 ? \/ t! k公仔箱論壇2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。; T7 R2 A4 w/ [5 q8 w$ a
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
0 |! C9 p) W7 m$ `4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇/ J5 b( `# r. b/ {, s8 O- Y9 _: d
調味
1 j/ @1 u2 x' m& j( b/ ]% G; @公仔箱論壇醃料： - |( Y0 i3 F, I7 [( M0 u% Y/ _
李錦記雙璜生抽 1 茶匙www.tvboxnow.com% m5 j8 p7 U) U* }! N' g
粟粉 1 茶匙
3 F( x% z' g7 L0 y調味料：
2 u2 }! g( I; o, l3 s9 T) h- x李錦記雙璜生抽 1 湯匙
, b }" G( p% n, Y# G- P7 |公仔箱論壇味醂 1 湯匙
# S4 G5 G4 F0 C7 [5 C* K鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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