秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
# d& J, Y$ m( l i' L4 v材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 4 @1 X8 }8 _ i, ^
; i' g5 ]/ _. \# f2 [5 Q/ ^" g公仔箱論壇做法：
9 g/ n) |, Y+ F, l k, a9 S' i 1. 各材料洗净；
* V" i& {/ N* y. A0 _/ U 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
6 c @( n6 I" ]5 @) F% s公仔箱論壇 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
4 j- |5 ~3 |+ J- Y; `) i 功效：
2 U! [4 @1 Y- L8 {5 X o' Twww.tvboxnow.com 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇/ }) d1 ^: p! R0 W
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●靓汤心水
9 _6 ~7 B; c/ b7 Rwww.tvboxnow.com 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
6 `$ O- k% ^' i! f; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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