[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 1 j) z. Z( E7 a6 o) `
蛋黃一個，
! p( M+ h) p$ c1 H/ X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個雞蛋分量的蛋清一碗，
# l7 S. I" E3 i$ _. s& c5 n) i9 \鮮牛奶一盒；
( Q) [/ C- X  s8 G鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:# |- J3 r0 n6 q7 U8 |2 b* P6 u
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；$ n! M* B# ^+ F: q6 Y. v: B

( |- j$ E( |8 j. W1 {" `  Gwww.tvboxnow.com2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；7 Y, K6 B2 X/ n. ^" M  s
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。6 T9 G( [+ x( \; D: g; z2 v

, D9 Q4 A' X% C公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★- V7 E7 s3 w" G) f  N! R! }
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飲勝!; F2 h4 s: p  E0 ?9 C* A

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand