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[甜品] 蛋白炒鮮奶

配  料: 8 e( U" S; J: U! ~
蛋黃一個,
4 n4 d0 H& {  w( ~* c三個雞蛋分量的蛋清一碗,
" V+ m5 H) K7 L& r1 U3 k鮮牛奶一盒;; f3 u- o! E, t
鹽、生粉、雞粉 適量# V# ?9 j# `% a1 t' v4 I

1 I. x3 k8 u/ o做法:
) A: J- n' [8 b# y% a- U2 D9 G1.將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;
1 {/ S0 M3 N2 k公仔箱論壇
5 o- S4 D" E1 w) c2 ^公仔箱論壇2.加兩匙生粉,攪拌;
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9 b- U, G7 t! u: M3.用兩匙油熱一下鍋;
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4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。9 y2 f! O- s3 r2 Q$ D0 e2 v

6 ^0 n" S. r$ _+ gtvb now,tvbnow,bttvb6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
看似容易...但又要小心火候......
蛋黃可5可以5放架?
thanks
what is蛋清
吹水派,真係好介紹呀~
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8 s& y( G/ L3 _, @8 U- g1 Atvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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how the taste
it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
  so is it no need to cook the egg yolk??
not understand
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