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呂宋芒果2個、
: g" B8 U/ W2 ]1 K# M& M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、
4 q% x* b# j5 m: T' l% n' o$ R: otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150ML 、公仔箱論壇+ U7 S- R) w* ~7 b+ r
煉奶 100ML 、
$ U6 n5 w9 p6 Q* O% _魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* s! D! j& F8 ^, Z1 r
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
' Z/ ~/ ~) h* l6 O4 O9 h1 X# qtvb now,tvbnow,bttvb做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# p( K( C7 A+ O
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% X- z. m0 ?$ ~1 i* u; M( s5 P1 T
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雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 l% M) i; N0 N \
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 www.tvboxnow.com/ [5 y2 w+ W3 |$ F c0 @
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 ! C2 @& s/ v0 ~: L
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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3 s7 r4 g( W9 Q, e, U# Q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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