本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 ]) {( N( b/ g; d( `0 |
公仔箱論壇2 x* H( I0 @: J7 c. D. o) I- e9 ~
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 L& j- U0 m: M D
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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: I) [6 V! i, K. U0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
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材料:
! O1 V8 p, b! z, y. y; \公仔箱論壇南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 [; }% Z; U7 v2 t6 L! w: [
印度椰子 半個
* }: D- l! \/ T7 \' j R紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' U) k- p1 d: Y* c( j! f) t
粟米 1條
' j' ^0 k6 ~3 \& _+ ^% a栗子 15粒www.tvboxnow.com( ~; k. n4 W; C9 V& R5 }
小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb% x2 ~' e2 H+ e6 y
瘦肉
* R: q7 d% v( n+ r9 o! u# N公仔箱論壇
O9 E5 F L0 o, ^+ k. ewww.tvboxnow.com製法:# i: H) b6 W0 @6 z1 ^. K
1 瘦肉加薑片先飛水備用
6 k% N! W5 Z! y$ V6 g, l9 j( j2 南瓜蒸熟後起肉備用公仔箱論壇2 l$ H9 H8 q9 H% f# y1 ~# I% N. A
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件www.tvboxnow.com+ P6 }- p( Q: B) Y* M+ u7 J7 d
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇- |/ Z2 f& Q) [( E" c0 T5 k) ?
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
; { ]# T, X6 A, L7 J) Dwww.tvboxnow.com【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯( L: ^2 ?( E* H+ e0 s
6 C6 P2 X* z* Z$ F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇9 @5 A* [, U; h6 L; H' c* |
印度椰子 1個
* Z- I5 _" t+ u% }1 u Y8 u, O蘋果 2個) l' L* v: U" M* i* W2 [& L
紅蘿蔔 1大條
8 q8 o/ {8 f8 A: H8 l- O8 j; i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒
/ {! L9 H0 l$ m- U" d6 e% S5 _. u南北杏
$ T. R) J9 p/ w- z5 i1 Q公仔箱論壇淮山www.tvboxnow.com) Y3 g/ H+ E+ b
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 T! r# X& _& `
瘦肉4 V% p2 M6 y, M& N% [% U
* g% \# ?0 g/ L* e, G/ ?製法:tvb now,tvbnow,bttvb x6 g: b2 A. g( c& H' s m$ w& k
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
P; }/ ?. [+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。! i/ y- p& n8 _/ B
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。9 ]8 V8 P0 D$ j& O$ O& Z) d
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯% ]' F( k- h, M8 X: `& w# M- P/ u
5 \8 G: |% g2 |, [1 w8 N- s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:+ V, x8 O0 {+ `% ?5 Y, a- c V
木瓜 半個# Y& J: a8 g3 j: a# j# ^) O
印度椰子 1個
2 C! N" g( c8 `+ k" b1 Ywww.tvboxnow.com雪耳 半個www.tvboxnow.com% Q: b3 ^; C9 q7 J2 [2 ]8 |
粟米 1個( ^" j( V2 A/ ?; G$ V
紅蘿蔔 1個
& u$ M k6 N0 a/ {* V7 E6 cwww.tvboxnow.com豬展 $30www.tvboxnow.com* e5 V8 _3 |. J' x
蜜棗 2粒
# o. \6 K4 l9 C( i4 C6 N) D公仔箱論壇) I& }8 g6 m `0 T! R6 T
製法:
6 I1 E' y( u9 I+ a; X1 U豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
' X- M2 b( X; C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w7 a0 f" M0 a/ v7 j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.) h( _% a; |7 o( K
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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* l# _5 N- |6 E: w材料:
6 ?4 G9 c2 b$ W3 I; j' H" j公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% }7 ?: p- i- V
紅蘿蔔 1個
2 [# z9 A; u1 j4 H9 J" n4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支www.tvboxnow.com! ]7 f6 n8 j w# F) z: r
印度椰子 1個www.tvboxnow.com9 ^* v3 ^7 v' D5 Z3 ?( y
蜜棗 2粒
% I, _! |0 b( |8 \# X1 o1 dwww.tvboxnow.com廋肉
/ O1 X* X, A/ z9 x) H; c瑤柱 適量5 ?/ y* }3 f9 P5 I8 C" k. Z
水 3.5L
7 R% l9 N8 j' w+ G' T* a
0 A' i7 Z# s' @1 U9 Y& }公仔箱論壇製法:, q0 H s3 C# p0 w
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。. D+ W: q4 r7 n
2 蜜棗浸洗淨。( d) |, w5 a5 z6 ]
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
+ v9 \& d" m( r+ N' s" a xtvb now,tvbnow,bttvb4 粟米洗淨切開4-5段。
* S- m1 P; J4 m$ U2 @- y) Y公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。6 n% t" m8 x6 t% z: T# K
6 肉汆水。www.tvboxnow.com/ b7 e" D3 K8 O, S1 ^% m! h5 I! S
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
7 P/ V( @- ]9 t- Q0 c公仔箱論壇2 h) |) V2 Z+ r" P7 d3 c+ i2 a
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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+ d1 d5 T3 k5 j' ]5 t5 m1 H材料:
3 k5 T1 U! s6 T G印度椰子 1個
# x4 b2 D5 t x9 f: ]公仔箱論壇豬尾骨
& m" v4 C' \, @9 e/ J* C乾海底椰 8-10片, W6 Q8 L; ^) r- L0 _
紅棗 3粒* B4 z( f9 Y3 j+ F) D( i1 [
粟米 1個
0 h# H0 n- c1 [/ L. c, x公仔箱論壇海竹 8-10片
6 }% e- h# x U" \. ^% Otvb now,tvbnow,bttvb
0 g+ P* g& N& `1 K+ ^4 l/ E8 S2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" _' }& n {) O D$ K5 pwww.tvboxnow.com1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。) U+ C5 s; z4 @) L; n# ^+ y' W
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb- l$ f, x0 i$ F5 k
# [, B6 }# T! [$ u" L1 T椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇' D8 ~3 K4 @% Y# P: n
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
* C. F& H5 e/ m7 _. g( i/ P公仔箱論壇5 {$ e' x) X0 \, N( y/ ~/ I6 y
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
! f' W0 M3 @- P8 M7 a9 _公仔箱論壇# n, T: h3 X6 V; P
材料:
8 o: E; ~: |, A) `印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' w! x0 ]/ `5 ?
雪耳 半個
* j7 X9 S! Q) S8 v, r( ^www.tvboxnow.com栗子 10粒4 T) D6 n6 W% m2 r
蘿蔔 2條
) o- D0 `3 j9 J+ S: s; S7 Etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
0 j# t& N' I# K* s/ ?公仔箱論壇南北杏
; L8 ]5 D& z; R" u5 w$ btvb now,tvbnow,bttvb蜜棗公仔箱論壇" F+ u1 [* |+ j
百合 1個
. }+ k% x3 P6 F+ [: _! Vtvb now,tvbnow,bttvb淮山
9 D5 }( z4 l$ P5 y3 b5 owww.tvboxnow.com
& M# E- f- P# l" {- ]公仔箱論壇製法:
8 P! e* o! c0 s4 y/ J# u8 bwww.tvboxnow.com印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
4 l& o) D7 V: ptvb now,tvbnow,bttvb
1 b- ]5 h. [" [" x9 x2 ]tvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
- O: F) _; e4 n% @www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ C2 I$ m7 T" m+ Y6 z. @$ l$ {
椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb% T8 M; B- L# _
, N& Z3 U1 Z; u8 X
材料:
2 Y3 ~. ?# F% |0 M7 Z/ J公仔箱論壇印度椰子 1個
+ }2 G; P% D8 J6 q# n& Q3 h1 @紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ d/ v9 g1 V; A' W% S, {- ]
桂圓 10粒公仔箱論壇2 Z" m1 I7 @5 O1 W: @. D- c
乾無花果 2個( _8 n. v! s1 x/ u2 b0 }( R5 K
黑豆 半杯
$ S! x2 V+ @# d- N# ]薑 2片
& m' e2 ^2 d+ n5 C8 ?7 Z公仔箱論壇紅蘋果 1個
5 ?7 W; X, i$ z+ s* P# Y黃耳 1隻www.tvboxnow.com* f8 n* [( T* ^4 Z T
' M# a) F% Z* m
製法:; N; [# @+ k+ h
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
# i$ G: ?- Y$ F2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用www.tvboxnow.com9 q' e/ B, G2 b% J) ?. I6 d M/ B
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
0 {7 m, ?( j5 O4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用2 U! w0 u, O: T* x2 A) n& c8 A
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
6 W- Q3 B: o0 K1 W7 k6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
1 k" Q: n. y6 ?, C bwww.tvboxnow.com7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
- k! \) {. A/ | ^# [ J8 u4 a7 n3 ]公仔箱論壇8 K3 D! g. o7 F) \/ l3 \3 x
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
. w# a' B, e2 h8 x公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
0 ]6 d; M% H B$ v, jtvb now,tvbnow,bttvb `* s+ X7 f9 X. f) k. e6 c
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
# o7 J! }* s; n7 ]; E1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n& w0 t) e" Rwww.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 j! G2 H" m, {& l* L- s
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 F- N' {! a
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb% O( G9 o8 g W2 I( A
百合 1個半
7 }* k/ M) r( ?% s7 L蟲草花 少許
/ `: v* T( f8 M7 c+ g7 d公仔箱論壇淮山 幾片
$ Y$ @1 U5 i) c7 G0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb; O- L- \4 V8 x0 r3 t: a" y
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇$ C) h/ o& J2 P, |4 \ w* ~# Q
雪耳 半個
' q) k/ V |) I, @& w& b) J$ K公仔箱論壇蜜棗 2粒) r; g+ S. m" o, s Z8 ~/ J) F# h
. q) F4 ]2 m% U- x' l* D3 j製法:
' ?2 W2 K/ x" j9 m$ M$ e9 E+ G( Pwww.tvboxnow.com栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5 }0 s7 h" e# g- u0 k
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ x7 S7 D3 \) g" W
0 P' \ ^+ m( {; _% {材料：
9 y; _3 s( M2 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）
1 ]7 k8 u: F) h; dwww.tvboxnow.com乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; G8 C5 U/ y' z; p" N
雪耳 4-5個（細）
0 u" L3 d9 i2 w6 }; O$ V" r2 ~急凍螺頭 3-4個
7 h% a4 N& w9 K7 q" O+ r) ~' e公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) i! `; e3 F) _: m
蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 r, d0 O4 n% ?: F; r7 g
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb! y1 x, p2 a! L
葱 1小棵
+ U# e" R9 b) n$ u5 X- }: u, b公仔箱論壇燒酒 半湯匙0 \* m4 r- X8 f: i$ K1 T
豬腱 公仔箱論壇9 j& K( D1 s' W' S' ]
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
0 L8 b, H8 b/ [: Z) q, z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 i) p$ b) J2 f7 ~& p
製法：
. Q; F% F( @8 e; }3 _- _7 L1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
' R8 e8 j6 q7 K% a3 p( a& ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。" @3 C, v f: B. t$ K* Q
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇3 b+ }6 ]4 {; M
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
: [/ `0 n7 i. p- mwww.tvboxnow.com4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。- l. ~ J+ i! r& w! U
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。www.tvboxnow.com4 u: o9 m& b9 Z8 `" o
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
- @: X0 k# Y) O. _/ s, o' t" a* `' B7 j S
貼士：
% U7 z/ l1 m2 _) H. l; |; ?* i, q‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
* W. W* R4 ^7 f* K! F: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。- K- e/ Q1 ~6 _* P
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
' Z2 B! o) \+ i h) k/ @& j6 W公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
+ {3 O% o3 m( Z6 T/ [2 Y$ s5 x6 K‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
7 h. o! N* @; g% r H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' _$ i- d0 ]( h4 O0 Z/ o+ f
註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 g" n1 q, e! M( x- C
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www.tvboxnow.com L# T5 M t( {" G3 Z
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
% d [ ^1 ?3 Y! R v) m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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