本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 www.tvboxnow.com" e4 S# O1 r& k5 L) k: A" t6 u
, \7 u0 @9 Q/ ]9 stvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！, n5 t, k7 P) X/ a( x( g$ s
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb ]7 e- d3 D1 Q1 G r" C0 V: k+ A2 x* F
' B( h; o5 w8 Swww.tvboxnow.com材料:
- ]4 p: W. \8 ^8 V公仔箱論壇南瓜 半個www.tvboxnow.com5 v! r; i- Q# C1 C& D# e# K* {4 H
印度椰子 半個
5 @1 F* i4 D# z, F9 T& }紅蘿蔔 1條
/ C. |. b9 r: `3 \& u粟米 1條www.tvboxnow.com# r, X, j- P# L- s- I% \9 l
栗子 15粒
; ^% r% a5 a, c# f% Y, O小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb- p2 X# i* ~! n9 Y( K
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb" V. |3 z& V. P! N* `1 r$ I
9 q3 d( h- e+ L2 Y5 D! u製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 o4 [4 c$ i! Z, {$ i, H
1 瘦肉加薑片先飛水備用
1 }8 ]2 G0 D% h' j公仔箱論壇2 南瓜蒸熟後起肉備用
4 y: z8 w. q% s/ j4 W3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件. W' V4 e* z. X' j6 v; g
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇# o6 g9 ^- E8 C7 i4 `& u/ A
+ H# s( k/ ] e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。/ J. T' Y5 ~, b9 @* T( m( X
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯# t% R0 w! [/ i* D. Q0 K1 K Z
- z8 Z8 H. }7 O: o9 o, G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:www.tvboxnow.com. C8 `0 b( O- ]( W0 M
印度椰子 1個www.tvboxnow.com7 @2 z- X: r Z
蘋果 2個
2 |6 _! z5 D; E3 J( f紅蘿蔔 1大條- g+ q9 t$ ~1 P6 K7 @( z: l. O
無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( p [9 [4 a5 Z4 Z
南北杏
! D; I% d+ e) C; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% E: ~( `4 V1 `1 k% \: i5 o+ m
雪耳 半個
; v# D$ w5 E; |: p瘦肉公仔箱論壇& O" I$ ^4 @6 y6 e% T5 K: W2 R* p
@) z, B1 ~. J& y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
( m9 L/ ]* R% ]! E7 Atvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 % ^: ^, C8 ]3 a
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 k8 K" E0 [. b( ~6 ^% v: `" |
% J. [. y( {! `, t' R; h2 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。- g" c4 t) c. g, X& ]
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯' P& D0 N6 d+ q
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材料:5 C# _& D7 B% w+ ~+ o
木瓜 半個www.tvboxnow.com9 q; `4 P4 k- n( h& a* C
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 m1 D! n+ I& @1 U
雪耳 半個
' G. C' R+ i3 |8 j粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l R% F* J# s
紅蘿蔔 1個
- Q' z3 a# L1 X! ^+ q; y! ttvb now,tvbnow,bttvb豬展 $30
2 O5 q1 g& w; N蜜棗 2粒
, K8 m: o0 ]3 b/ Q9 b5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 z. N. f. V9 n4 X3 E: g
製法:
$ _/ u G: h$ w) Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇" e- c3 f3 t4 K9 I1 P) k3 u
www.tvboxnow.com, k; J2 E: `' \( d5 ~
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
' p ^8 t) `( O5 F) f4 ]+ U7 V7 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 M7 s0 ?- C7 ewww.tvboxnow.com【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇0 y* O, r3 E6 [3 I7 `0 D) S
+ o' l6 C% u( I f( Q2 }* `; P材料:
8 _- _* S/ {2 k( ?9 Z, k! dwww.tvboxnow.com魚翅瓜 1個 (兩斤)www.tvboxnow.com- |+ o9 ^7 `0 ]: y" l! ]# Y+ X
紅蘿蔔 1個
4 M. J+ K1 M; h$ M+ vwww.tvboxnow.com粟米 粟米 1支
- r" K4 @' ? u( v印度椰子 1個
- |( _# W1 y, k) x5 O- ^ Y) ?$ gwww.tvboxnow.com蜜棗 2粒
5 ?$ z8 W* G6 ]) Z5 c8 Q3 ]9 N廋肉 x1 j' K; K2 ~7 F' D1 U+ U& Q
瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# b; J* x+ h/ C5 \
水 3.5L公仔箱論壇. N8 Q" I3 q* X2 X' y3 H; ^
$ e9 ]6 `9 h0 Y0 m. M9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:7 d* s) A0 g8 ]5 Y0 K
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
- r1 T/ y( M+ R" B8 Z1 ~) E4 c; M- _2 P公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。www.tvboxnow.com* q& r( {0 j' @- Y- c2 B
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
& S. J( l# X" G0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 粟米洗淨切開4-5段。
" _) Z" \9 u( c5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; s9 j4 d+ Y7 B, l3 |
6 肉汆水。
- Z& Z0 U8 [9 T$ |* U7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。www.tvboxnow.com- ]* P4 A+ a% F1 v; ?: x: U3 p$ z
tvb now,tvbnow,bttvb( f/ _& s2 m$ y q- r$ o& E8 Z
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
5 ]4 e5 R3 i* L7 [( b公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 @. v7 z: G' ~/ A) N
材料:
6 X4 ^% M0 a, {! d印度椰子 1個) x& V s1 v- B8 T( j# L: j
豬尾骨
/ E* }7 i! E6 o" z. a8 Z; ~乾海底椰 8-10片
, K2 L' N( n! m/ i" C紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 U* b# y d
粟米 1個www.tvboxnow.com! ~" ?) p, e5 m- @- P- c! K) e
海竹 8-10片
9 l8 G$ e+ U( T- b1 e' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ L3 F$ L. r8 `! e
製法:
+ ? y5 G3 ?& h' u% O7 ~9 b1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
/ }1 I: Y W5 h; s, D z& N2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
% k9 Y* E, T0 ]- g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K: V H$ l: R+ A椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 www.tvboxnow.com9 t. X' F& u7 V( {
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 Y: S; z6 j( U
! K( P% ~; ^0 D* W5 z* A材料:
: H/ G6 |+ Y2 d7 S% I) c' V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 Q% c- J# V* J$ X
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' Z, O# [$ x2 N' X
栗子 10粒# ~( N& V1 W' z/ N% l5 O
蘿蔔 2條
! Y$ d2 b: d* M: w公仔箱論壇瘦肉
: [. v' O1 u, D4 ~7 e/ A* E7 }: q, F南北杏
9 ^) A1 ~& l$ j; Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e# M5 Y- a( r. Y5 F5 m
百合 1個
4 s5 S9 J- [0 ^8 T- C" V7 | Utvb now,tvbnow,bttvb淮山
8 U9 M4 M+ L9 g公仔箱論壇( i4 s8 P9 F: O* h& ]. ^" ]
製法:
S! z" ?, F. D7 L8 `3 G0 v7 L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇9 O) ]; |. m) s$ g
- I9 `" `, z3 K. d公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
" C2 ^8 s, v# K% @8 {8 t4 h9 N/ `
0 t" J7 b$ d; O- c* Htvb now,tvbnow,bttvb椰香紅蘿蔔黑豆素湯
, {1 u2 ^+ j9 O! |+ @ v& u/ Y/ W) F1 X/ s
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 @+ \6 n7 z. L/ i
印度椰子 1個
% t) U! m& T" q) q. E紅蘿蔔 1個www.tvboxnow.com$ R1 ~% N# J" @3 u
桂圓 10粒
. ~3 x2 @6 h. n: Z# q公仔箱論壇乾無花果 2個
: W7 l0 d9 N' F3 d+ h# |黑豆 半杯公仔箱論壇- E V0 F3 U8 a" ]: d" K+ j: |) S8 L
薑 2片www.tvboxnow.com z; ~6 u+ o7 |9 D% f- F
紅蘋果 1個
" K+ q: A9 j3 B4 R, u' t* l. e0 ltvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻: d% i6 h( ~4 {
公仔箱論壇4 X2 I, Q/ M S, C6 P, f
製法:8 f2 u' b3 e: m, U/ h
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂www.tvboxnow.com4 |. ]8 N$ S M8 i9 C& A
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
+ ]+ T, z# \# _4 k E) z3 D2 ]+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
' J3 ?7 C/ Y( i. @# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用www.tvboxnow.com6 z4 t- A8 \4 y2 a2 ^: c
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用, [% S3 d* m* o8 A! h' f, t! v
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
9 z! S2 A; v( x9 ~公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇3 |) `( m2 |/ }; t
8 S! w, Y* t9 A+ B" y; w' f& {! etvb now,tvbnow,bttvb素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
5 `- A/ I: j5 z, ^% `7 L簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
( t* G' Z. O: g: N' ]$ v2 N7 w$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n- v1 [: O, `4 u材料:
' F, s( r0 F/ H) U$ g, |3 i) Ptvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 a& Y& C+ b D' U
栗子 10粒
. q5 d9 v8 j; q% [* d" I/ f百合 1個半
5 u( `% j0 O* Z3 ]蟲草花 少許
$ a+ q" H3 g2 W5 Y淮山 幾片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 L4 S- z9 l5 h ?
南北杏 少許
0 R, D1 U$ H$ z. G公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
5 Z$ y1 q2 \9 \# O9 H8 P公仔箱論壇雪耳 半個
( _% X7 `- n6 v5 C8 Swww.tvboxnow.com蜜棗 2粒
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4 o+ F- d& H+ M7 ?: _公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 w- I$ k- v9 u
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
) r# l! \" ? O0 K8 a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 F- x4 w8 p# b6 K5 {( }3 W
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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0 @1 t+ q; O3 |" w/ e$ Y材料：公仔箱論壇# @0 ?7 ~$ m. o1 _1 t5 T
椰子 1個（附1袋椰子水）
7 q. d: h. T! ^$ I乾雞 1隻www.tvboxnow.com3 T/ C/ o( l2 T) U: h) C
雪耳 4-5個（細）
8 [- y6 |) [1 q9 a+ [+ k. D4 Xwww.tvboxnow.com急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S+ j5 n7 c3 p4 \
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
. |& k @& D* a* Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒
: x/ p, X# { \, x2 n紅棗 6-8粒
5 l, H& ]9 L( ]; I( t葱 1小棵
8 Y* |" P7 L8 C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
7 r2 Q6 A# _4 |1 |/ K& C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb" I/ B3 e- G2 K, ?8 u& c* N7 d
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）; b2 o+ ~" M% [- f2 @9 w4 \
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 j- Y. b- K m8 z, N) q
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
0 C+ @ W# @0 l! c/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb! q* ^& ?% z9 \7 R
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
5 U M$ K1 O% r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。4 L$ y) i, n) k
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w, Y2 I* {1 ` ^, }: ?
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇% j3 P, ~; _0 X( z/ F
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。7 x$ y" M" V: e- A' ~! z
' v( K6 r* y5 w8 p2 ^+ T% A貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^ n, F4 x0 f
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，( j0 w, X% {* i1 c" A% u: s
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
6 \' Z5 n0 ^# K* k1 |7 Zwww.tvboxnow.com‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
) ]; d" @4 O0 {8 I( Z: G- c* B‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) W! Q, j6 ?; J) M( W6 f5 q& C; N
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
" \& m5 O! m, ]' S4 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m7 W1 @+ {6 h9 v9 B: L
註冊中醫師貼士：
/ Q( q2 @: q! Z, b2 s+ f6 C" Iwww.tvboxnow.com‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。. y, ]% _) ]0 ^- {8 D+ Y
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb: s. ?0 ^2 p% s" j" y
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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