6 a+ q5 B/ [ A8 ^8 a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% d' J l( l- i( b3 w4 e* _# S, U
【材 料】
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' u( _& o0 u8 i/ O- h# e" b( z# Z白米 155公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' w& G2 R1 K$ s, y4 L3 Z
冷凍草蝦 5隻 公仔箱論壇0 Q7 p/ M7 V1 d' g/ z
蒜末 40公克
* x6 V/ u8 l' j" ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* m; Z9 B' R- i K
青菜 少許
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7 l) ^3 G0 S) }# ]9 `+ P. ~【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 j) P+ @* H1 G, T/ q3 N
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水 240公克
1 e, [5 R) B( |鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a" g8 D$ J' J! `* ^
油 1小匙
8 ^" M# f) Q( e調味醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ Y( q) j5 S% s
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( M& n3 h( Y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 _3 @: K- C% I7 m) e) d公仔箱論壇
% @6 O, g# r# c [% y) t公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 ! v0 t! y4 ]) c2 y5 D& A+ Z) w
! Y, I# T P4 j+ h2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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4 F; f6 [( ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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