椰汁凍糕, |4 [4 ^# ^+ V {% _
材料：www.tvboxnow.com$ @2 ]( I. f$ N/ ~
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.www.tvboxnow.com: o: m3 Q/ B) x9 c$ E
製法:
$ a- E9 p$ N1 G' v4 g3 c" w公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。
& I2 k7 @* d4 y& `2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
) I4 a. p# x: O7 n- Z wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
$ G* z+ ]' t& t6 O/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。公仔箱論壇5 E( c8 Q7 o$ ~, G$ c1 i
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
; W A3 }. d7 Q公仔箱論壇6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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