冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇+ B* [7 R, S! c5 R9 L. K8 g
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起8 Z; \2 n6 [7 h: A5 b3 [
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
" O Y& P& R# |( _+ A公仔箱論壇3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可公仔箱論壇' ~" X5 Z1 n: d0 W1 }6 z
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$ [' N P2 u, `3 p3 \/ z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 www.tvboxnow.com, v' I0 y, J6 A7 p1 L
做 法 : 公仔箱論壇4 f, s a6 M* y! a$ O. r
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& y- B: _& ~0 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 j0 G" T" V0 v5 p
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
# u' \2 k) e( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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