材料(六人份量)
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/ k$ T$ c2 I1 Lwww.tvboxnow.com小龍蝦 兩斤(有六隻)
4 p4 W/ w, }1 u) t! U+ A6 r蒜茸 兩湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k! `, V, U3 C" f/ v# N6 ^7 X
牛油 六湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F) h" B. U) ?( Z; s. ~: j
盬 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- N- X" n# ~6 L3 Z) F# y! F$ J
胡椒粉 少許
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: q$ M- ]! `" u& i% |8 ~3 M' M) F公仔箱論壇製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
* g) o* k+ v8 \* ?+ c J+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |