描述：青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# M: c+ Z+ k8 m
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描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃www.tvboxnow.com( s a( _: T2 z$ r6 [1 n I
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
) ~+ y$ ?9 O0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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( C* ^; G) ]7 O/ Y+ f+ v( n6 jwww.tvboxnow.com 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 ?/ T6 l1 C W$ ~
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描述：馬來風光 香辣十足公仔箱論壇1 @+ b2 Y2 H B/ a* l
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, _" H& ?) e& y/ [ 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvb now,tvbnow,bttvb( L6 H. L5 g5 v+ ^( m# Q
图片： # h9 e( \' @+ B7 ?
* m( }' T; l& D! |" Htvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏, S9 \# I; X4 c5 A6 i3 g# h9 _6 {
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; e* U# N! `
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辛香咖哩5 P. g2 s! P. x7 q# m2 \% S
青咖哩牛肉 微辣下飯8 m1 F8 ]0 B6 X' q* B
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克公仔箱論壇) H% v# \( U/ u. a) L
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙; ~9 j$ ]- k2 d! O; a; ]
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 f. ^# D- `" t
) f. Y6 S' p0 Kwww.tvboxnow.com1.倒椰漿9 {4 C+ N0 r! t, `, |
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。tvb now,tvbnow,bttvb& F% {/ \4 U* Z' m% x# s8 t1 l R. K
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2.蓋鍋燜6 o; ?9 ?/ z8 y, r+ W0 E! j" l9 ^5 w
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。3 \) Z8 W. B/ m
/ H2 E: k/ _7 z3 I; g1 _3.下肉片公仔箱論壇1 _& d2 j& G! z0 s$ \) }8 U
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。www.tvboxnow.com! T) t, T5 e! T
( C/ A& |. g- C7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新加坡咖哩雞 鮮香開胃
/ Z* g# i% `9 v! s2 U材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量+ R0 h. r; C+ _! N8 G
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" H8 |& B: B9 L
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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0 t9 L I4 j b* N: Z: y: F% A1.過油
' Y4 T0 ]5 }, ^! x- Q" | 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; e, e! `; s
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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2.下料www.tvboxnow.com: V1 c l. G/ n5 a: p
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
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3.增香
9 ^7 q- c& U: |( G+ E6 N 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ H- v r( [* S
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涼拌沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 X& a, S ~, g' h
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
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: O. ~8 B1 Q7 {+ F# Z$ |" uwww.tvboxnow.com涼拌水果沙拉 新鮮夠味; i4 @4 Q6 P1 n: B6 y; r
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 {) _! i: A% t2 m$ Z" f/ {" A
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆公仔箱論壇: z" h0 \7 C% T# O4 {: M
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
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1.搗碎www.tvboxnow.com3 {7 C" A( @% f. Q- V) B6 O f
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。公仔箱論壇1 X {5 k: P8 A: ]2 i9 m
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2.拌料
C3 j8 @8 b5 a" ~4 Q; M 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
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% z6 I/ `2 p* Y& o* H+ T0 r% [0 N囉惹沙拉 甜辣過癮
) `" n0 q9 p' S$ P1 Q1 E材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株/ y7 k. G8 q- R* z
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- `% x/ Z1 f3 w; M' j4 |3 }
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。' ~ L* F: V, Y- r3 `7 M x
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1.調醬tvb now,tvbnow,bttvb' T, T/ y' Y8 {
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。& ~- f+ Q( S& n2 u7 ]* X& ^% ~
. O2 D; F" \/ g0 T2.拌勻
. k. O& C' Z( X6 I( C: b3 g- Wtvb now,tvbnow,bttvb 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。公仔箱論壇) L" B2 G8 k$ `& I: ~7 a& Q2 W
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拌炒蔬食
8 m. D/ L% V# p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。www.tvboxnow.com9 r8 B! | n" _3 c
5 }3 b# q! @7 n5 `" c馬來風光 香辣十足
7 y5 C' {6 |! ^; E qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
4 ~8 v2 \. b# x. [6 Q, j9 gtvb now,tvbnow,bttvb調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙: h1 Q( |9 a! g0 W( i" N
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ E" {+ m3 T9 Y: j% q) S# L
2 [ H" n$ S% h: k7 ^5 B9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜8 y7 x* [9 a* F; L1 q
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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亂七八糟菜 鮮香爽口www.tvboxnow.com+ p p) {2 e' M+ ]) C
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
9 W' m) h4 R& bwww.tvboxnow.com調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
+ D( k3 k; {. B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
0 N( x( x1 ]- N/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T5 E: i$ l' {! wwww.tvboxnow.com炒菜tvb now,tvbnow,bttvb- i4 x' @) V" i! }. J
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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