材 料
% e* D: X1 e: @) I. a% |+ B紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )9 N6 b6 m) k( T, m3 e+ m0 M
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許
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, J# x( x% X9 W) a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 各 少 許
9 Z5 }! c) o; n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ M9 ^ V' j2 x
調 味 料
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醬 油 少 許
9 S, c1 T* [1 M7 S# G$ `tvb now,tvbnow,bttvb
! A' G0 x% E" W- d+ r鹽 少 許
! e% L& S* {2 U/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 `/ K5 q3 R) x( {
酒 少 許. Y- `3 u7 w* K6 G; u @; r" V
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胡 椒 粉 少 許& T+ a8 u! I/ |- k
Ingredients:2 u* b! T9 @3 `: i) B- Y6 I/ j' j
Crab 1 pc. (about 10 tales)www.tvboxnow.com* G# ?" n& X, U( Y
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)) Y; _/ C5 @& q0 J4 S9 v
" o( j# P$ i+ i1 @! X: a公仔箱論壇A tin of chicken soup (375ml)
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/ @$ j: K9 a% N) b% ]Chopped spring onion
3 T" T8 i: ]3 K& t! Y7 btvb now,tvbnow,bttvb
" a, ^3 d5 A7 p+ |www.tvboxnow.comChopped garlic
1 d) J2 Q5 P' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' M6 D$ X# q# J. U( G+ ?0 v$ Z) S
Chopped ginger公仔箱論壇. g8 O4 L# ]- W9 F$ O
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Seasoning:% m$ v" Y, O. b) P" `
6 j- C! C% m0 V4 T5 H$ K: K/ S1 CLight soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 R6 h. A: n: D7 ~/ H
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! A- s c7 `8 d8 G5 V7 B, Wwww.tvboxnow.comChinese wine( W/ _0 B7 d& A* M- j( Q
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White pepper powerwww.tvboxnow.com5 J. F0 t9 W! _& W" N/ @
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+ U% J3 ?: j2 H' f2 Y) z; ^/ [公仔箱論壇作 法 tvb now,tvbnow,bttvb* P) n6 `9 `4 Z0 p& }; F2 l
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。) w0 m. e* b/ O. f8 s
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 _. E- Q, }! p3 d F, l
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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb9 A! L5 \$ n" R z) r) V8 ?
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.www.tvboxnow.com) M; ^" i9 `$ c8 O7 c, ]
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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