描述：透抽鑲蛋
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T* V) }! k2 r& K, S) P 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇& p: c$ R6 _2 F5 k7 `2 g6 M2 g5 x
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* W. t( Q) Y( J; D+ S 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) ~" Z8 m1 l' S
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$ V3 g& \' g, c0 _. `- Z& d 透抽鑲蛋
& e9 U ]) u% t" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
( s; Q0 i2 |4 z5 h, V" }6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! z$ h% ^. B, `- I
1.填餡
, _. p) L, k/ l2 P8 R9 Z 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb: {/ x; u8 k& S
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2.切片
5 ~ e" j. Y0 c- ttvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。+ ~; _; Q* K7 X" `7 c4 @3 N* G
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Tips
' v& q" Z* [) `; U: } JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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% p7 U: |2 j- W9 Kwww.tvboxnow.com泡菜豆腐海鮮煲
; W" ^3 M! @) F材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許7 F4 b1 v& C) L' h+ b
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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6 K9 F( q- K( [1.香煎
4 U% g r* D# P; T2 N 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。! W5 Q' ]% ~9 ~5 t* U
& _; }0 a: d( L) p& \& V, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮
' i6 s/ B1 i- S8 `( X. X0 {* F! Ctvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉公仔箱論壇# ^) I2 W; @) } b) c2 s: y' D9 x$ S5 c
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 c) U( e9 _7 j! I5 D$ w* |
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
7 t& D$ N3 E0 Q( _5 o4 |: |3 Atvb now,tvbnow,bttvb 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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* {0 m- M2 v! R7 j" P; T1 hwww.tvboxnow.com2.切塊. ]1 i" ~% H% g) o t
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
5 e5 R5 g( e% d a+ G( s& dtvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。www.tvboxnow.com r* `% i: s, |& T8 }9 ]
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Tipswww.tvboxnow.com; {: Y2 f( p4 J( L) j. |8 ^; M4 E) G
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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