[中式食譜] 媽蜜雞

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, p3 n$ U% r2 [* }# v. Etvb now,tvbnow,bttvb材料：www.tvboxnow.com3 Q8 l. g, t# b, Y. q( `- d9 _& [
炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 k& r/ i& p6 s9 L# c/ N; W
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
2 }9 l6 Q; ^" E0 c3 Q腌料：公仔箱論壇1 I' E+ O+ ^( M
生抽   1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' n" y7 z  y+ a' y. o* E
鹽     半小匙6 ?4 J' N, h) ?' G/ s, v
胡椒粉 半小匙/ j8 E" B! i" @5 I+ y
粟粉   1大匙
0 Z  Q& [1 Y$ M/ E6 P% `) a5 h/ Z, }, w9 U/ M' ?
汁料：www.tvboxnow.com+ L6 A2 x, n# B) T8 T5 J
媽蜜酵母精華 2大匙
* v' t/ q/ l" O; n3 ?www.tvboxnow.com麥芽糖       1大匙
% g) @4 j9 z0 @蜜糖         1大匙
( D% g, V" D. i公仔箱論壇生抽         1大匙
6 v$ Z( m) }4 h- J4 b* `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉       少許+ v. E5 ^' H5 g; y. L- j8 d; _, @
雞精粉       少許
+ [3 _" V+ v4 n6 d$ s9 L- E公仔箱論壇水           100毫升
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' {3 I3 Q# c( y, _! uwww.tvboxnow.com做法：3 P; `& T! [* n3 z4 r% n: q) _
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
) {6 D4 L9 C3 P- O$ ^; b. K! s公仔箱論壇2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。