[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb1 A) r* Y3 i, \6 K6 A3 i
　　准备时间：10分钟
3 A4 z- @7 [5 x9 Iwww.tvboxnow.com　　制作时间：15分钟
7 Z) _2 {0 F6 z* g- k　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
: W  ^, l; m+ \3 S0 G" d" s　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
& C5 F( F& r: k公仔箱論壇# D# {7 B& c4 H' T' v
　　
+ c; B! }8 o9 P' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# c, J# s9 K' q6 P# H% U　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。( k# H9 F6 P$ I; u# C3 l0 _
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。" H3 D6 F# ~7 B; Q0 i  p) z1 d

0 g0 R9 b) V" M1 c! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; r# |1 z& U2 a! v- J特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。tvb now,tvbnow,bttvb& d& Y. ~. M8 g" m* @

5 u5 m# c$ Q' B2 d. L+ ~/ P烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。