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- r; r w! Q0 J: V- B8 d) l3 W公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& F, e8 a2 V# V" h+ A$ L
面粉300-400克、猪肉馅200克、www.tvboxnow.com& y8 f- c2 H0 [
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
# H+ X. }) S' _1 q Z g$ h3 s9 fwww.tvboxnow.com生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。公仔箱論壇- }& X) `$ v- P/ w# V. b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 p, V! U8 q) i- i3 M1 l& C7 ]: ~0 G9 |
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
, y3 N! O# O5 x0 {! Q& A$ ctvb now,tvbnow,bttvb2、面粉和成面团揉透揉匀。
& J2 Y/ ~& t6 ~& h' Mtvb now,tvbnow,bttvb3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; x) h% o/ h1 z- K3 [# X: w
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。www.tvboxnow.com) C) A) J3 M+ Y; s* a4 n& t% e; X! O
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，" v! y1 S/ q; f
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' H7 v& a$ F: [
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
2 z3 C, j+ l. }; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但里面还没熟透的现象~www.tvboxnow.com5 e$ K" j0 o8 V- t: H
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8 a+ c0 w6 d4 Z# n: a5 \, d1 P吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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