 " F; P7 O' F7 I6 V4 ]7 L1 \0 M) F; v
( b1 `. W: x# k |6 r1 Y
8 p# @- D3 u2 G$ `* U用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ d# J+ T6 [; Q8 G" O4 f
西兰花 200g
0 K p; p' K7 K香菇 200g
4 H7 |8 R, L- l8 q3 ^: w" Bwww.tvboxnow.com口蘑 100g公仔箱論壇& d. n: _/ H3 e# ~# p9 v
小番茄 100g
$ ~9 u0 E9 Q/ o2 c# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 2汤匙（30ml）
3 `6 a# y" i7 V! _: u! i/ l生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 i. u- V1 C" a& R3 K
盐 1茶匙（5g）
5 I5 g: z) I& Y% s3 b白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% g* a$ B# |7 A9 r& f' Y
芝麻香油 1茶匙（5ml）$ p+ f4 P1 ^/ V/ U
油 20ml
2 N& m; x @) j; \ F4 a! {9 `0 A0 s. J: j
3 I% c. R3 W3 t; [' P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& B8 s+ w/ o/ O8 B$ awww.tvboxnow.com1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
! X2 c& k* C( X/ ?" D) E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 www.tvboxnow.com3 y% O+ t! v) `4 o2 t. C) v2 S
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
& |2 z/ m1 o9 I. T& X9 T公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
! O9 U# q, R' {: x! D8 G8 {www.tvboxnow.com5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇* ~5 r& @1 z6 t3 q. d& F; q
4 V/ d1 c$ h. F
小贴士
. d6 \# N3 \; m2 d+ Pwww.tvboxnow.com各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
( M5 V5 U5 N: A* W& X公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
| 