3 f0 H% | w* p: [7 A3 ]/ o) ?- H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 n7 a: D0 p
! _5 F) g: h9 ^8 R, W# e+ q- H用料: " q& X" L4 A9 M* ?7 P4 q; R: A
西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb, F0 x% ]( ~4 q; j4 Z$ T0 H a% C0 _
香菇 200g
# e. H2 l3 V5 v2 o8 D. \口蘑 100g
% o H! K* Y3 H$ D( L8 z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄 100g
7 g% n7 Z) w. s$ ^7 }, {9 uwww.tvboxnow.com蚝油 2汤匙（30ml）6 V0 N- r# K& Y# t$ V- _: O
生抽 1汤匙（15ml）
) N6 ]' @' K& |! ?$ x3 z公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）
8 c* F; M& Y+ V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1茶匙（5g）
+ M5 I0 ~" J6 s/ v: f* c v" y! gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）- P4 f7 L' B1 E# v9 b7 w6 q
油 20ml 公仔箱論壇0 Y4 p5 ?: d) v* i1 ?/ H: L1 c5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, V) K5 f/ i1 p9 Q; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 H% P! D. W e* J
做法
Q7 _1 ?, _# S$ N' n公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
3 J9 q! n" W/ ^公仔箱論壇2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
! i/ u2 M6 i2 u, r/ `公仔箱論壇3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
7 n; D& M6 Y, T% R4 P( q" O twww.tvboxnow.com4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
/ Z* ~4 U6 u+ ^# R公仔箱論壇5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇* d; r. L$ m2 l6 t/ k
tvb now,tvbnow,bttvb% c# _8 w/ a5 W7 b
小贴士
( {, p& n1 n4 A. n7 C" j8 n6 A各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
& l$ e# x9 D, a# t: Qtvb now,tvbnow,bttvb菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
| 