[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 " ~7 X' i0 x8 @$ |  K8 J1 _

6 m  k, v* W8 w3 J: l  ^tvb now,tvbnow,bttvb　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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$ @9 E6 `3 z$ j: awww.tvboxnow.com　　烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 F# s# B$ z$ m. H/ ^/ U$ ]

' h4 k5 \" A1 h( B! T) A$ P　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 0 U) j, @. ~$ e% _6 j8 R
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。