啤酒煮新西蘭青口tvb now,tvbnow,bttvb z$ v) j* ]- G, L# Z
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材料www.tvboxnow.com8 f; u% q/ \+ Y, @! D# b
新西蘭青口 6隻公仔箱論壇8 ^% w" ?; a9 T6 k6 ]
5 n4 U. R) g5 Qwww.tvboxnow.com乾蔥（切碎） 2茶匙www.tvboxnow.com+ d, m p" t/ N9 \' `
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洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許
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牛油 少許
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德國麥啤 半支6 S K6 M/ q# _
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做法
! a& S. H& j c& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. U# B2 a( D: o( B/ n
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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6 z% I- @5 B8 J! o4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- w0 L9 h# o7 X
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇5 U; N2 ?& }2 d3 S% X5 X
+ Q( ]9 W- C( ~( D6 u5 p7 T2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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