餅底www.tvboxnow.com, b; u5 S2 V- I1 A, F, i
www.tvboxnow.com, D' L1 T9 b# |9 Y; J" B
消化餅碎... 2cups
2 W! C1 d- V" z* m# v2 H+ vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙' H- H6 O/ A( g! g' I. S
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- h% @0 b2 A
: {3 e8 Q( d0 ]! D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士公仔箱論壇) A* c) {! n* z6 @4 E& B
tvb now,tvbnow,bttvb6 l% i' {8 Q3 R
忌廉... 250g
2 [! r. @: ~7 q2 B& V6 k w糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 p0 a8 r+ C$ Y
綠茶粉...14g
8 o' M& L3 F* o( W) l5 G% `' p# Ptvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100g6 L0 u& C. m9 q% {! m( B" L5 ?
魚膠粉....5g
& \$ h& x* a5 ~9 l5 k
) N. U+ `, J- S {& ^! Awww.tvboxnow.com1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
2 u1 ? h7 `" ]( s9 \www.tvboxnow.com2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
2 L {& |+ O' a6 l& A+ Z0 r. qtvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
- I- I& R: U& z# }0 q2 N
2 W" f$ \6 [$ D裝飾
7 N# \2 @+ v7 H9 @8 X公仔箱論壇
& y& z" L/ D) [* X( xtvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
4 m6 I. C- m, |4 g2 @: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 e9 w) @# K3 M. K
www.tvboxnow.com& @& S- J0 J7 l0 A! N, A
蛋白餅
+ v- u! D- S& K' W% m" h: \www.tvboxnow.com
: w& ?9 d& g. s, H# A* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100gwww.tvboxnow.com6 L3 h6 C8 U$ ~$ f) e. w
糖..... 120g
, G$ n6 H5 Z" m, ]www.tvboxnow.com檸檬汁..... 2茶匙www.tvboxnow.com7 Q' q: }9 c0 c, V
栗粉..... 1茶匙www.tvboxnow.com! I. e+ ]' }, `% b
雲呢拿油.... 1/2茶匙www.tvboxnow.com; m7 h6 O s/ E3 M/ Y
www.tvboxnow.com# ?7 h$ a; a% C7 B3 b, R' }
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇& o/ R, L- X- D: J3 {
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和www.tvboxnow.com' w+ k* C4 x* D: E
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|