餅底* ~7 d, H/ s4 L6 g9 u) X
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消化餅碎... 2cupswww.tvboxnow.com6 W8 z- Z- m+ t) ]
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O" i% t& ]& n D
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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8 s- T Q) N; A/ B3 s1 @2 j公仔箱論壇慕士
v% [( G3 }+ f7 C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% Z; k2 U! ~( H: u& m4 Z
忌廉... 250g
" h- }9 s% D4 C# u& p7 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.... 100g
?9 L6 a' u: Y/ k( O* ytvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14g& p1 K! H* g8 n
冷水.... 100g
, K5 v+ O. N' }& M公仔箱論壇魚膠粉....5g公仔箱論壇4 K+ L( Q. Y) C6 A6 J! e3 H# u, l- e
K6 z5 u: E$ c/ @1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
) V* g( M- ]% P4 @# K. s公仔箱論壇2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和www.tvboxnow.com( ~# F2 u* P1 \+ s+ ?7 |
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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- L( H! ?1 d3 H8 e7 Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 v. ]0 L! U! T
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅www.tvboxnow.com# \1 S: G9 s6 y2 I/ n! K) Y& l+ M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C; y) n( h/ t0 z3 K. b: N* D7 m5 K& U
蛋白餅# x6 `, [- k% j( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 @9 i3 I( n; _1 x
蛋白..... 100gwww.tvboxnow.com4 e% a* q& T4 V. ^% Q& N# ?' _: _5 _
糖..... 120g
# h; K/ ~% O5 w* q2 q P: ]* v$ h檸檬汁..... 2茶匙
, n$ K- G) k8 t9 g: G* q公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙
% V# I$ G# j8 l( q7 C8 |% A雲呢拿油.... 1/2茶匙9 Z8 K. r' h! K/ W2 l5 B0 j
( B# T! D0 o: c/ \公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
2 P- u% v |. j- V6 S1 ?4 ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
: i, M* |+ B4 i% P2 \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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