餅底
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消化餅碎... 2cups
0 _ O+ j9 N& y9 l: |+ q* i" C3 mtvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b. n) j& V* O) ?3 t2 p/ i
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' K y P) C) O2 G
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慕士5 P) B" p& H6 F
www.tvboxnow.com9 L2 V1 U* \: s# J
忌廉... 250g公仔箱論壇. w! U5 g2 }) C) C5 M( F
糖.... 100g
9 a3 \- p: X# m0 ewww.tvboxnow.com綠茶粉...14g
5 P6 N# Y# N6 b$ G( t( F* Vwww.tvboxnow.com冷水.... 100g
7 p' v: {* d1 Y6 H魚膠粉....5g
5 z. X3 Z! M+ X/ q8 [2 s; V; h) O0 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 i& M8 l) W: C& V
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇3 S% c: F0 A. ^ X: O0 u
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
0 n/ h: \0 c4 _/ g3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ E; P9 Y% B# T/ f# a
4 Z2 J) p! b& s$ e* W" o; F裝飾tvb now,tvbnow,bttvb% U0 e3 T t; d4 y8 V! e
公仔箱論壇9 y8 v/ P$ g: b$ N+ H
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅公仔箱論壇# Z9 c& p5 r4 A
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% n! I( v- a0 ~' k: q1 i+ xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅
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蛋白..... 100g
; U) y; w5 r' Q4 x9 m7 Btvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120g
( h4 l) n2 E9 ?* F' p& Owww.tvboxnow.com檸檬汁..... 2茶匙
+ Z$ G7 |4 _6 D mtvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙公仔箱論壇) Z5 J8 [0 T2 m3 f- h( _
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 N4 Z6 T7 @
5 d2 L9 `) z" J+ {4 J. u1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身5 _$ W4 J. O& m# U! {
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb* c+ W4 @$ t4 W/ t$ ] X2 D2 o* l5 _) w
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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