6 b3 g9 }' M9 L! Z2 |6 R& {2 g8 s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u" T! u/ l& [8 O/ k1 `% ~, ewww.tvboxnow.com材料：
. @' T7 ?1 W2 p u整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
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" y: A: }* C. R3 H做法：
/ F3 k& N" t0 }3 ^7 X. J8 ywww.tvboxnow.com1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
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$ \; i3 }) O7 e: L2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
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3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. R: T2 y8 X- D9 U' U
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这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
. X1 ~, R; c" g" H( P0 [tvb now,tvbnow,bttvb
. D, }, ]+ Z, B& }- q# R如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
( [6 e6 b5 ]- J% l% E公仔箱論壇据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
$ c! J. ?# V6 P6 P4 m% Ktvb now,tvbnow,bttvb
% }9 v, s2 ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb爽口小菜凉拌鸡丝公仔箱論壇# \) s6 w2 y4 T" X% I( E5 o) h
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材料：' A, Y; @9 g+ n3 n
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。公仔箱論壇7 @5 O0 T0 v) ?/ Y# B
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做法：
5 U6 h9 A+ p$ [/ w2 m+ _; }1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。tvb now,tvbnow,bttvb' a$ x& H. s; d( [4 n
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
+ R) g% Z* G( t9 d' R6 Z公仔箱論壇3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。tvb now,tvbnow,bttvb% t& N! [- S/ ^' ~- _, a
1 M u. K1 w; ]6 y5 P! utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-1 12:36 AM
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